これは、子供の頃に母がよく作ってくれた料理です。 グラタンみたいなものですが、ホワイト...

【今日のメニュー】 ジャガイモの重ね焼き 　私が子供の頃に、母がよく作ってくれた料理です。 　簡単ですが、おいしくて、子供に人気のメニューです。 　フライパンやオーブンで作り...

【今日のメニュー】 ブリ大根 ヘルシオで煮ました。 ブリのカマと切り身は熱湯をかけて、大根は切って 耐熱容器に入れる。 酒、みりん、しょう油を各カップ1/4ぐらい（好みで調節）...

素朴なニッポンの朝ごはんです。 塩鮭は大根おろしとカボスで。 ナスのお味噌汁の具は、ナス...

今日は家にだーれもいなくて、ひとりごはん。 とにかく枝豆とブロッコリーを同時にゆでてし...

今日はゴマのプチブルを作りました。 フランスパンっぽい、少しサクサク感のあるプチパンで...

作り方 　下茹ではヘルシオ、仕上げはフライパンです。 邪道かもしれませんが、私はいつもレンコンのきんぴらを作るとき、 あらかじめレンコンを下茹でします 今日はヘルシオで、おひ...

黒ムツの焼き魚と焼きナスと野菜炒めの下ごしらえを一気に 魚とナスをつめてのせたらスペースが空いていたので、 ラッキーとばかりに、下ごしらえ野菜の耐熱容器をのせちゃいました。 ウ...

我が家で朝ごはんを食べるのは次女だけです。 毎朝毎朝、納豆ごはんとおみそ汁のワンパター...

カムジャタン（豚の背骨とジャガイモの韓国鍋）を作ろうと思って、 背骨は手に入りにくく、...