キャベツのおひたし これは作り方を載せるほどのことはないのですが・・・キャベツを茹でる...

今日も野菜中心な晩ごはんです。 【今日のメニュー】 アジの大葉蒸し 　こないだはカジキを大葉で焼いておいしかったので、 　今日はアジを蒸してみました。 ベイクドポテト　 ...

ずーっと前に、伊藤家の食卓でやっていたボンデケージョのレシピを メモってあって、それをちょっとアレンジしたものを時々作ります。 今日はプレーンなのを作りました。 【材料】（24個...

【今日のメニュー】 カレイの煮つけ 　 カレイは頭と尻尾を落とし、内臓をとって半分に切る。　 十文字に切り込みを入れ、酒、しょうゆ、みりん、生姜のスライスで 　たけのこと一緒に煮...

豆腐のグラタン（グラタン皿２皿分） 【材料】 とうふ（できればジョニー豆腐） じゃがい...

【今日のメニュー】 タコと野菜の梅じそマリネ→作り方 銀ダラの野菜蒸し　作り方↓↓↓ 肉じゃが　普通に肉じゃが 【作り方】 銀ダラの野菜蒸し １）銀ダラは塩コショウしておく ２...

【今日のメニュー】 チキンステーキ 今日はシンプルに塩味の鶏肉が食べたくなって、 ただ...

卵を蒸・受皿に直接割ると、広がりすぎてしまうので、 今日はキャベツの上に割ってみました...

【材料】分量適当で大丈夫です。 キャベツ　５，６枚　ざく切り 玉ねぎ　1/3個　薄切り トマ...

いわしの開いたのを魚屋さんでみつけたので、買って来ました。 まず、イワシに塩をして、し...