先日はボストンからのお客さんでしたがきのうはテキサスからのお客さん。両方とも日本人ですけど。コロナでずっと会えなかったから随分久しぶり〜！先日好評だった寿屋さんのざる生揚げをあんか...

二宮の畑の師匠から採れたて野菜が送られてきました✨そら豆、じゃがいも、玉ねぎが師匠作⭐️ジャガイモは芽をとって皮付きのままカットし、アイラップに入れて塩をふってまぶしてレンジで下茹...

初めて伊勢うどんを食べた時、ツレがコシがないな〜と言うもんで、確かに〜と思ったものですが、最近はこれはこれでこういうもんだと思うとおいしくてハマってます。もっちりとした太い麺にしっ...

ムスメが結婚式のカタログか何かから選んで注文してくれた冷凍のハンバーグ。佐賀牛の唐津ハンバーグ✨フライパンで焼くだけなんですが、お肉の味がめっちゃおいしい‼️付け合わせの野菜はレン...

いつかの牡蠣パーティー⭐️牡蠣をお取り寄せ箱買いして呑助仲間が久々に我が家に大集合✨サラダチキン（ヘルシオ作）、ヤムウンセン、フランクフルトのコンビーフ入りのサラダだけ作りました。...

改装前最終日に寿屋さんで買ってきた厚揚げメインなおつまみ晩ごはん。厚揚げ油淋鶏。トースターでこんがり焼いた厚揚げに油淋鶏のようにタレに漬け込んでおいたたっぷりな薬味を乗せました。ネ...

肉や魚なしのお豆腐と野菜がメインな晩ごはん。地元の豆腐屋「寿屋」さんが改築のため１ヶ月間ぐらいお休みになるのでたくさん買い込んできました。揚げざる豆腐はきのこのあんかけに。しめじと...

ヘルシオが得意なオーブン焼き。耐熱皿に塩麹で下味をつけた鶏肉とカットした野菜を並べて塩胡椒、パルメザンをふりかけて「焼く」でスタートボタンを押すだけ。水蒸気の力でしっとりふっくら焼...

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プランターの春菊の収穫量がものすごいのでとにかくせっせと使います。すき焼き風の煮物。家族４人で春菊二束分ぐらい消費。地元の寿屋さんのお豆腐を使いました😍賞味期限の日付で２週間ぐらい...