カレー担当

昨日、夫と連れ立ってスーパーに買い物に行きました。
日曜日は、にんじん、じゃがいも、玉ねぎといった定番野菜がお買い得で、
それぞれ、3本70円、7～8個90円、4個100円という具合です。
今日はこれまた、特別大きくない？お買い得ねぇ。
産地を確認して...よしっ、国内産...カゴに入れました。

夫はそれを見て「カレーが出来るな」とポロリ。
うちでは、カレーは夫担当になってますので、
ハイ、この時点で夫が料理長ー！ということになりました。
うっしっし　（￣ー+￣）

早速、夫はシンク前に椅子を置いて、腰を据えて野菜の皮を剥き出しました。
偏食気味の夫は、カレーの野菜も小さ目が好みです。
特に、にんじんは小さくしてねと、うるさいくらいこだわります。
私がたまに作れば、いつもの半分くらいに刻んでいるのに、
「うーん、まだ大きい。このにんじん」と曰ふ。あなたは子供か！？って...　（ ゜▽゜；）

さて、昨日作って、一晩寝かせたカレーです。
ベースはバーモントカレーの中辛と辛口、半々でやってます。



さて、お皿に盛って、今日のランチです。
...やっぱり、野菜は小さくありませんか？
厚みがないよね。乱切りじゃなくて、太めのスライスといった感じ。



うん、美味しいねぇ。
人が作ってくれたものをうちで食べると、一層美味しい！