静岡ラーメン放浪記2

ラーメン大好きな管理人が、自ら食べ歩いた静岡のラーメン店を巡る紀行文。
最近では居酒屋放浪記になりつつあります。

五味八珍@ざるラーメンランチ

2022年08月08日 07時09分01秒 | ラーメン(静岡市内)

五味八珍@ざるラーメンランチ

 

 火曜日のランチタイムです。
最近はカレーが続いているので、今回もそのつもりでした。
しかしたまたま友人から割引券をいただいたので、急きょ変更してラーメンに替えました。
というのもさすがにカレーが続いていたので飽きてきたわけです。

 向かった先は若松町の「五味八珍」さんで、ここは年に二回ほどのペースで行くお店ですね。
ランチタイムはいつも混んでいるので、開店時間の少し前にお店に着きました。
しかしすでにお店の入り口前には10名ほどのお客さんが並んで待っています。
静岡方式なので行列にはなっていません。

 そこで私も日陰に立って開店するのを待ちます。
しばらくしてようやくお店が開き、何とか入ることができました。
私の前に並んでいたファミリー客は8人の大人数で、テーブルを移動させて席を作っていました。
私はすんなりとカウンターの端席に座ります。

 

お冷やが出てきてすぐに注文をします。
今回は「ざるラーメンとチャーハンのランチセット」にしました。
ここでは「つけ麺」や「冷やしラーメン」は食べたことがありますが、「ざるラーメン」はたぶん初めてです。
開店一番でどっとお客さんが入ったので、品物が出て来るのにはかなり時間が掛かります。

 

 五味八珍さんの店員さんは女性がほとんどで、皆さんてきぱきとしているので気分が良いです。
最初にトレイが運ばれたのは生ビールでした。
やはりドリンク類はすぐ出るんですね。
例の8人グループは煩いぐらいに元気でした。

 

 そしてついに私のセットが出てきました。
最初はざるラーメンの器が写真と違っていたので、あれっと思いましたが、これに間違いないです。
冷やしたざるラーメンに冷たい汁、そして暖かいチャーハンという取り合わせです。
同じ冷たい麺でも「つけ麺」は汁が温かいんですね。

 

 とにかくこの暑さですから、やはり冷たいもののほうがいいかと思ってこれに決めたわけです。
ではざるラーメンをいただきましょう。
刻み海苔が掛かっているところが「ざる」らしいですね。
中太の麺は良くしめられていてかなりの腰があります。

 

 漬け汁は和風の出汁で、そばつゆとは違いますが、コクがあって美味しいですね。
しばらくざるラーメンを食べてから、次のチャーハンに取り掛かります。
これは思ったよりもボリュームがありますね。
パラパラ系でもないですが、しっとりとも違う中間のような炒飯でした。

 

 五味八珍さん独特の味付けで、くせのない食べやすいチャーハンです。
しかし難点は汁ものがないので、一度にたくさんは食べられません。
やはり炒飯のお供にはスープが欲しくなりますね。
そして後から考えてみると、これは炭水化物の連続でした。

 

 そしてつけ麺ですが、けっこうな量があります。
途中でラー油などを足してみましたが、さすがに飽き気味になりました。
とはいえなんとか食べきって、お冷やで一息つきます。
お店は大繁盛で、開店後もお客さんがどんどんと入ってきました。

 

 

 厚い毎日ですが、お店の中はガンガン冷房が効いているし、広めの席なので快適ですね。
席を立ってレジでお会計をしました。
では、ごちそうさまでした。


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