五味八珍＠麻婆豆腐が

五味八珍＠麻婆豆腐が

 

　今日のランチはお久しぶりの「五味八珍」さんです。
静岡県では有名な中華系のチェーン店で、県内に数十店を展開されています。
私は年に一二回というペースですが、けっこう通っていますね。
開店間もない時間にお店に着きました。

 

　しばらく来ない間に店頭には自動販売機が置いてありました。
企業もコロナ禍ですから、いろいろと頭を使っているんでしょう。
お店に入るとまずはお馴染みのアルコール消毒です。
検温機が置いてあるんですが、動作が遅いということで店員さんが手動で計測してくれました。

 

　お好きな席にどうぞといわれますが、一人なのでカウンター席に座りました。
しかし常連さんらしい年配の男性は、４人掛けのテーブル席に一人で座っています。
卓上には冷凍餃子のチラシも置いてありました。
５６個で１２９６円とはまた安いですねえ。

 

　お冷やが出てきて注文を告げます。
「サービスランチを、とんこつラーメンでお願いします」
五味八珍さんにはランチタイムはお得なセットがいくつかあって、ほとんどの方がこれを注文します。
まずは「から揚げランチ」でラーメンにユーリンチ風のから揚げとおかわり無料のライスが付いたものです。

　これがものすごいボリュムで、私には到底食べきれません。
次が一番安い餃子ランチです。
ラーメンに餃子とライスの付いたもので、これが一番人気です。
お値段は最近値上げしましたが、税込みで７５９円ですから、まだまだ安いものです。

　そして半チャーハンの付いたチャーハンランチもあります。
さらにはラーメンをざるラーメンに替えたものまでありますから、目移りしますね。
しかし今回はサービスランチを選びました。
というのも今週の日替わりは私の大好きな「麻婆豆腐」だったからです。

 

　しばらく待って、そのサービスランチが出来上がってきました。
こちらのお店ではもちろん店員さんが持ってきて前に置いてくれます。
何となく配置がおかしいような気もしますが、メニューの写真通りなのでこれがデフォルトなんでしょう。
気になったのでご飯だけ前に持ってきました。

 

　まずはメインのラーメンです。
ラーメンは味噌、醤油、とんこつと三種類から選べます。
さらにはこれに金額を追加して上位の担々麺にすることもできます。
今回のとんこつラーメンは初めて注文しました。

 

　そして麻婆豆腐です。
実はこれも初めていただくものです。
週替わりでメニューが変わるので、今まで一度もこれに遭遇しなかったというわけです。
どんな味なのか期待に胸が躍りますね。

 

　そしてご飯です。
五味八珍さんのご飯はうまく炊かれていて美味しいです。
そして何杯おかわりしても無料ですが、私は一度もそれを使ったことがありません。
いや、この一膳だけでも苦労するぐらいです。

　まずはとんこつラーメンです。
コショーを掛けていただきますが、具には薄目のチャーシューが一枚にメンマというシンプルなものです。
おや、このスープは良いぞ。
もちろん業務用なんでしょうが、思ったよりも良い味出してますね。

　これは予想をはるかに上回る出来でした。
麺はお馴染みのもので、ほどよい腰があります。
さらにはコリコリとしたメンマが程よい感じで役に立っています。
これは醤油ラーメンよりも上かもしれないぞ。

　そして麻婆豆腐が最高でした。
定食とは思えないほど本格的な味付けです。
きちんと山椒が効いていて、かなりのピリ辛でした。
しっかりした味付けなのでご飯が進みますね。

　以前静岡市内の居酒屋さんで、静岡では一番うまいという評判の麻婆豆腐をいただいたことがありました。
しかしその時はそれほどでもないと感じました。
それが今回のランチの麻婆豆腐と比べたらどうでしょうか。
時代が違いますが、私にはこの麻婆豆腐のほうが数倍美味しいと思いました。

 

　これを酒のつまみにできたら最高だろうな。
しかしメニューを見ても麻婆豆腐の単品がないので、これはランチ限定ですね。
麻婆豆腐はそれにつけても美味しく、最後まで飽きませんでした。
ついに完食して、お腹も満腹になりました。

 

　お会計は先月値上げされたので８１４円になりました。
いつもは激混みのお店ですが、今日は珍しく空いていて、のんびりと食べることができました。
いつもごちそうさまです。