元祖 むらさき [大館市] / 比内地鶏のきりたんぽ鍋を熱燗で

伯母様のお見舞いもとりあえず終了、明日また来ますね、と病院を後に。
ホテルにチェックインしてから、飲みに出かけましょうか。

これが楽しみで大館まで来たようなものですから^^;

雪道を歩いてやってきたのは、きりたんぽ専門店、むらさき。

遅れて一人くるというと、「練習しますか？」と秋田美人の女将さん。
やっぱりここは練習だよね、とビイル。

お通しは鶏ときのこの和え物、名前聞いたけどこの後飲みすぎて忘れた^^;

いぶりがっこ。
これを考えた人は天才だと思う、沢庵の燻製です。

あみたけ。
つるりんとした食感はお酒にぴったり。
いやー、秋田の山の幸、いいなぁ。

ここはもう日本酒の一手でしょう。
白鹿を熱燗で二合いただきます。
木の香りただよう升に入ってきた燗酒、最高に美味しい、体も温まります。
秋田県は一人あたりの日本酒消費量が全国２位。さすがに美味しいお酒を出してくれます。

はたはた寿司。
いずしですが、漬け具合は浅め。
この手の寿司が嫌いなteruterubouzさまも美味しいと食べてました。

比内地鶏の手羽先。
身がすごくしっかりしていて味が濃い。

メインディッシュ、きりたんぽ鍋。

比内鶏の濃厚な出汁に、まいたけ、せり、ねぎがたっぷり。
汁を吸ったきりたんぽがまた美味しい。
こりゃ熱燗おかわりですよ。

けっきょくビール1本に熱燗四合を飲んで、ごちそうさま。

もう一軒いきましょうか。
と、千鳥足で雪道をてくてく。

[元祖　むらさき]
秋田県大館市幸町12-9
11:00-14:00,17:00-21:00 月曜、日曜夜休
http://tanpo.jp/

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