牛乳屋食堂 [新横浜ラーメン博物館] / ミルクメン

ちょと前の話になりますが、午前中の定期健診が終わって、午後の仕事の前にラー博でランチです。



期間限定出店中の牛乳屋食堂へ。



12月の限定ラーメンは、ミルクメン。



その前にミニソースカツ丼。
ソースカツ丼は、ソースか煮込みか選べます。
煮込みの方を選択。
しかし、ミニで600円はちと高いなぁ、レギュラーサイズがお徳かも^^;。



ぶ厚いとんかつが３切れ乗っています。
この豚肉はどうもわたしにはいまいちって感じ。



やや遅れて、ミルクメンが運ばれてきました。
麺はピロピロ麺、太麺というより広麺という感じ。

注目のスープは、あまりミルクっぽくないです。
野菜スープに少しミルクを加えたという感じかな。
和風でもなく洋風でもなく、その中間。
野菜の風味が溢れて、これはなかなか美味しいスープですよ。



チャーシューは鶏ですね。野菜にはこっちの方が合ってるかな？
他の具には、インゲン、サツマイモの素揚げ、刻みタマネギ。
ざらっとした舌触りは、じゃがいもが入ってるかな？ほんのりと甘みを感じるスープでした。

評判のタンメンは美味しそうだった、今度はタンメン食べにこよう。

[牛乳屋食堂 / 新横浜ラーメン博物館]
http://www.raumen.co.jp/




☆今日のオマケ☆

たけさんは二郎風のうどんで「豚屋」、麺は750gだそうです。
詳しくはたけさんのブログで。

☆今日のオマケ２☆

あきらさんは天下一品でガッツリと。
天一はしばらく行ってないなぁ。