teruterubouzさまとマイドーターが沖縄旅行に行ったときのお土産。
ゴーヤーカレー！
沖縄の人達はみんなゴーヤーをカレーに入れるのだろうか？
作っているのは沖縄ハム総合食品株式会社という長い名前の会社、略してオキハム。
しっかりゴーヤーが入っています。
あんまり苦くないですね。
ゴーヤーをカレーに入れると健康に良さそう、ごちそうさまでした。
今度いったら、イラブーカレーを買ってきてください(あるかは知らんけど)
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- calm：沖釣り、ラーメン、ロック、小説、将棋が好きで、孫二人に遊ばれる還暦じじい。酒は好きだけどそれほどは飲めなくなりました。ArtificialにDialysis中。
ゴーヤの量があんまり多くないのでそうなるのかもしれません。
わたしはゴーヤの苦味好きなので、この10倍くらい入れて食べてみたいです^^;
体に良いと言われるゴーヤですが、苦みが耐えられず
加工の段階で苦みを少なくしてるんでしょうか？
辛さには強いんですが、あの苦みは、、、我が家で唯一
食べれてたのは元気な頃の母だけでした。