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Humdrum++

ツリオヤジのダイアリシスな日々 ~ 知れぬ事は知れぬまゝに、たやすく知れるのは浅い事 (葉隠 聞書第一0202)

介一家 [山手] / ブラックラーメン

2015-11-21 04:17:01 | ラーメン[家系]
大和町を飲み歩いて駅に戻ると、そこにラーメン家の看板が。 介一家。すけいちやと読みます。この家系、あちこちにあるけどまだ入ったことがないですね、山手が本店のよう。したら、飲んだあとでなんなんですが、ちょっと寄ってみましょう^^; ラーメンとドラゴンラーメンが同じ価格。油そばもありますね。学生は大盛無料のようですよ。 壁メニューをみるとマー油入りのブラックラーメンも同じ価格、これを . . . 本文を読む

らーめん家 せんだい 横浜橋店 / 醤油ラーメン

2015-11-06 06:38:00 | ラーメン[家系]
日昇を出て、酔っ払って歩いていると、あ、せんだいが開いてる。 ここのラーメン、美味しいんです。ラーメンのボタンをポチ、味を聞かれて、醤油でお願いしまーす。 クリーミーで濃厚な豚骨スープ。 麺が旨い。 スープも旨い。 調味料も多いし、全部ある。 スープほぼ完飲。 飲んだ後にラーメンを食べるのはこれで最後にしよう、と誓ってごちそうさま。 [らーめん家 せんだい . . . 本文を読む
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豚骨番長 桜木町店

2015-10-04 04:35:36 | ラーメン[家系]
妙に家系が食べたくなって、前から気にはなっていた豚骨番長へイン。 野毛うどん、肉を喰らえ、花澤、となって現在は豚骨番長と、移り変わりが激しい場所です。 醤油豚骨のボタンをポチ、680円なり。 こちらが能書き。 家系ストレートなスープ、醤油が効いてます。 卓上にはおなじみトッピング、しょうがもありますね。 後半はしょうが、にんにくを投入。つるつる食べて、ごちそうさま。 . . . 本文を読む
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らーめん堂 仙台っ子 花京院店

2015-08-18 06:19:24 | ラーメン[家系]
ラグからホテルへの帰り道。 地下鉄東西線が開通するんですね。東は六町の目の方へ通るそうです。 仙台ではあちこちで見かけるラーメンチェーン、仙台っ子。ホテルのすぐ近くにもありました。酔っ払って小腹も空いていたので、こんな時間にラーメン食べるのもアレだけど、ちょっと入ってみましょうか。 なんと、ライスがサービス。サービスセットもお得。でもここは、仙台っ子らーめん普通盛りのボタンをポチ . . . 本文を読む

家系総本山 吉村家 [横浜市西区] ~ 中盛+海苔+味玉

2015-08-11 06:03:53 | ラーメン[家系]
吉村家が移転するという話を聞き、久しぶりに食べたくなりました。 オーソドックスに、中盛、海苔、玉子のボタンをポチポチポチ。 相変わらずの人気店で、店外には常に10人以上の並びがあります。 冷奴なんてメニューがあったんですね。現金10円です。 お好みは、かためこいめおおめ! 新杉田の小屋で営業していた頃のカオスな味が思い出される一杯です。 これぞ家系という麺。チャーシ . . . 本文を読む

萩原家 [弘明寺]

2015-05-09 01:32:25 | ラーメン[家系]
行ってみたい家系があったので、仕事帰りに弘明寺へ。 萩原家。自動販売機で、ラーメン650円のボタンをポチ。お好みは、濃いめ多めで。麺の太さが選べるので、太いので。 にんにく、豆板醤、しょうがはコンパクトにまとまっています。 ラーメン登場。いやこれまたお洒落な丼ですね、家系ではないみたい(^^) 家系の中でもトップクラスの太麺、旨い。スープは醤油キンキンの直球勝負、旨い。 . . . 本文を読む

田上家 [弘明寺]

2015-04-17 06:19:31 | ラーメン[家系]
かまくら家の後に、直系っぽくて美味しい家系ができたとのことで、帰りに寄ってみましょっか。 と、やってきたのは田上家。ラーメン並に海苔、小ライスくださーい。 しょうが、行者にんにくがあります。 スープは混ぜると分離する吉村家タイプ。醤油のパンチが効いていて、直系好きの好みにぴったり。 スープに浸した海苔でライスを巻いて食べるのが好みです^^;ここのライス、50円ですけど、お代 . . . 本文を読む

本郷家 [本郷台]

2015-03-01 10:05:46 | ラーメン[家系]
カマス釣りの帰りは、雨に濡れて冷えた体をラーメンで温めましょうか。 と、やってきたのは本郷家。おととしの12月にできたお店です。 ここ、中華五十番があったとこですね。懐かしい、五十番には高校生の頃に食べにきた。味は忘れた^^; そんな思い出の土地に家系ラーメンができるとは、本郷台も変わりました。 で、ラーメンとミニ豚丼(だったかな?)のボタンをポチポチ、950円なり。お好みは?と聞かれて . . . 本文を読む

ぱるぷん亭 [上大岡] / 塩とんこつ

2015-02-25 06:26:38 | ラーメン[家系]
いやぁ、、、飲んだ後に食べてはダメダメなのに、最近この戒めを破りっぱなし、反省します。もう飲んだ後にラーメンは食べません(ほんまか?^^;)。 と思いつつ、寄ったのがパルプンテ! 塩とんこつのボタンをポチ。700円なり。 かため濃いめ多め! いやぁ、、、旨い!禁断の美味ですわ。 [ぱるぷん亭]横浜市港南区上大岡西1-11-911:00-27:00 月曜休 . . . 本文を読む

ぱるぷん亭 [上大岡]

2015-02-07 02:14:44 | ラーメン[家系]
酔った勢いで、食べちゃダメダメとわかりつつもラーメンへ。 車で前を通って気になっていたラーメン屋さん。大衆焼肉の隣ですよ。ドラクエ世代には無視できません。ちなみに、上大岡にはルイーダの酒場もあります(^^) 何が出てくるかわからないラーメン屋さんかと思っていたんですが、家系でしたか。 醤油とんこつのボタンをポチ、700円なり。 こだわりを読みながら、ラーメンを待ちます。 . . . 本文を読む

十五家 [日野南] / ネギラーメン中+辛味

2014-12-07 02:06:58 | ラーメン[家系]
TKBの取材が終わった後は、冷え切った体を温めるためにラーメンでしょう。 鶏男のり輔の跡にできたお店に行こうと思ったのだけど閉まってた。したらばってんで、久しぶりの家系へ。 日野の十五家で、ネギラーメン中(980円)に、この店オリジナルの辛味(100円)をお願いします。 辛味はきつくはないけど濃厚な辛さですね、表面が真っ赤は家系スープはなかなかおいしい。 ネギラーメンは刻みチャーシ . . . 本文を読む

きたくり家 [港南台]

2014-09-16 06:38:32 | ラーメン[家系]
ゲバチロ釣りの後、港南台でちょっと遅めのランチです。 港南台にあるけどきたくり家。このとき以来ですから、7年ぶり。 ラーメンのボタンをポチ、680円なり。好みにはすべて普通で。 マイルドな家系ラーメンです、うずらの玉子1こつき。 卓上には、ごま、豆板醤、おろしニンニク、紅しょうが。紅しょうがって、けっこう家系にあいますね。 さくさくっと食べてごちそうさま。 [きたくり家 港 . . . 本文を読む

はま家 [港南区] / ラーメン中盛+炙りチーズはま家ご飯ミニ

2014-08-10 10:26:49 | ラーメン[家系]
午前アジの帰りは久しぶりに「はま家」へ。 ラーメンと中盛のボタンをポチポチ、としていると、なにやら気になるボタンみっけ。炙りチーズはま家ご飯ミニ?なんだろう、とりあえずポチ^^; 中盛無料サービスタイムには、惜しくも間に合わず。平日ランチタイムはライスお替りもできるんですね。 この能書きは前からあったかな? 最初に、炙りチーズはま家ご飯ミニが登場。スープを入れて、雑炊風にし . . . 本文を読む

らーめん家 せんだい 横浜橋店 / 辛味噌ラーメン

2014-07-19 08:34:13 | ラーメン[家系]
いつもこのブログ読んでくれている方は、最近ラーメンの記事が少ないんじゃないの?と思われているかもしれないですが、そうなんです、ラーメン減ってます^^;実はちょっと減量しようと思いたち、夜の炭水化物は控えるようにしました。それに伴い、飲んだ後の〆ラーメンも自粛中。 とはいえ、朝昼食には普通に炭水化物を摂っているので、この日は健康診断を無事に終えて、ランチはラーメン。 原子力推進、もとい規制委 . . . 本文を読む
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精一杯 [真金町] / 塩ラーメン

2014-04-10 06:49:04 | ラーメン[家系]
飲み歩いてふらふら、阪東橋に向かって歩いているところに見つけた看板。 ここは前にめんや直伝があった場所ですね。 家系のラーメン屋さんになっています。したらここで締めましょう。 やっぱスタンダードに醤油かな、、と思ったけど、塩があるのを見つけて、気分は塩に。塩らーめんくださーい、好みはふつーで。 テーブルには調味料いろいろ。生姜もありますね。 ほどなく出てきたラーメンはこち . . . 本文を読む