まだまだ暑い日が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。暑いとはいえ、仙台では、このごろ朝夕めっきりと涼しい日が続いておりだいぶ過ごしやすくなってきました。あちらこちらのたんぼの稲たちの穂は、弧を描きひそかに黄金色に輝く日を待っているようです。
宮城県と言えばお米。そのお米の中で一番おいしいお米はというとやはり「伊達正夢」です。～に比べてどうとか言うのではなく、一口食べたら「伊達正夢」とわかる味です。農家さんから直接買うつてはないので、農協の直売所で購入しています。炊き上がる香りも素晴らしいですが、食べると「･･････む。」と余韻を楽しみたくなる旨さです。
実りの秋で一番楽しみなのは新米でしょう。
