スイスチャードが！越年

ミニミニ畑に植えていたスイスチャードが越年しました！

仙台の真冬は地面も凍りますがマルチングもせずそのままで元気に春を迎えました。もう少しで食べられそうです。

ほかの株も５～６株残りました。軸の色がきれいなので早速料理に使いたいです。

それにしても本当に丈夫で手間いらずで、育てて正解でした。


種をまこうかと思ったのですが、せっかくですからまずこちらからいただきます。発芽も容易でしたから初夏まで待っても大丈夫そう。

こちらは行者ニンニク。体にいいし美味しいし、元気に育ち嬉しいです。


ルッコラの花が咲いたので、種を取り植えて、ベビーリーフをとろうと思います。さわやかな味がいいです。

ユスラウメ満開！

いよいよゴールデンウイークに入りましたね。昨日は寒かったのですが、今日はすっきりと晴れていいお天気です。

庭のユスラウメが満開で、今年はことに咲きっぷりがよく、たくさん実をつけそうです。

ユスラウメはあまり大きくならず手入れもほとんど不要で、しかもきれいなピンクの小花と可愛い真っ赤な実と両方楽しめる庭木です。

ことりもやってきますし、庭がにぎやかになります。

私が小さいときに庭の真ん中にポツンとあり、きれいな花の後に可愛い実がつくので、ままごとに使っては遊んでいた思い出があります。アオキもありこちらは大きいけれども食べられませんから、ユスラウメと桑の実は大事な食材でした。桑の実は葉の裏に隠れていて見つけると小さな葡萄のようで、ワクワクしたものです。食べると手も口も服もなぜか紫になり母に叱られたものです。美味しかったぁ。

ユスラウメは株立ちで、自然と穂のような形にまあるくまとまるので、かわいらしいです。

もう一つ。紅花ひょうたん木。

これも真っ赤な実がひょうたんのように2個くっついて実ります。でもこの木には毒性があり、実も有毒です。
風情があるので、茶花に使われます。挿し木でどんどん増える丈夫な木で、たくさんもらわれていきました。

それから華鬘草の芽。一緒に写っているのは、大きいすみれです。名前はわかりません。葉も花も大きくきれいです。今年は何枝咲くか楽しみです。