19日は保健所の検査日で時間は1時10分~1時半まで一応準備はしたものの当日「何を聞かれるのか?何を見られるのか?」と約束の1時間も前から心臓バクバク~なんとか許可証をいただけた
次の日からオープンしていいと言われたもののお代をいただくからにはちゃんとしたものを作らねばオープンまでは美味しくできるようにお勉強~
※検査日の通知
※これからのチェック項目
※許可書引き換えは8月5日~
※ホットサンドメーカー
※なんとか出来たぁ~
※いろんな物がいるなぁ~
まだまだすることは山ほどあって・・買わなきゃならんものもたくさんあって・・でもこれが忙しいながらに楽しくもある今日この頃である
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