清香園

東京へ戻ってきました。
戻る前に、久しぶりに福岡で焼肉を食べました。
「清香園　住吉店」に行ってきました。
ここは、以前から会社の先輩から聞かされていたお店です。
連れて行ってもらいました。

テーブルにセットされていた「たれ」は３種類。


「味噌」「塩」「醤油」ベースのものです。（ラーメンのスープとは関係ない）
普通に盛り合わせを注文しました。


「ロース」「カルビ」をはじめ、「レバー」「たん」までバラエティ豊かな盛り合わせでした。
これを炭火で焼きながら食べます。


店員の方に伺ったところ、炭火は「住吉店」だけのようです。
他店は、テーブルに埋め込みのロースターのようです。（未確認ですけど。。。）

盛り合わせは、「牛」ばかりだったので、追加で「豚三昧」を注文してみました。


すでに豚ロース２枚が網の上でした。


真ん中にアルミカップがあるのが分かりますか？
これ、「揚げにんにく」を網の上で作っているんです。
これを豚ロースにのせて食べると美味とのこと。
店員に言われたとおりやってみました。
これは他店では味わえないなかなか美味い「豚」となりました。

あまり高価でもなく、美味しい肉を出してくれるので、
この店はかなりオススメです。それも、炭火の住吉店がいいと思います。

この後、熊楠家で「もつにらそば（ハーフサイズ）」を食べたことは秘密です。