「ジャンボシュークリーム」
帯広市にある「モン・トレゾール」のシュークリーム。日曜限定販売です。中はカスタードクリーム下から
挿入しています。小川尚子さんが直々に販売しています。「そば小川さ」んの娘さんであり、そば屋の裏の
駐車場に小さなドアがありそこがお店です。そば屋さんと棟つずきになっています。
日曜日は１１：３０から営業ですすぐ売り切れになります。そばは１１：００から営業です
「霧の森大福」
役３ヶ月待ちまって
「餡とクリームが絶妙な味で」
「皮の抹茶味も見事です」
「有名な銘菓でした」
愛媛県と高知県の県境（新宮町）の高地で栽培されている愛媛県のお茶
有名なお茶の産地ですとのこと、高地なので霧が出やすくそのために
良質なお茶の産地での『大福』です。
なかなか手に入らない幻の「霧の森大福」です。
愛媛県で有名な「一六タルト」
「スポンジケーキに餡を巻きつけてるお菓子タルトです」
「きめの細かい漉し餡」
「亀井の栗タルト」
「餡の中に栗が入っている」
「結構大きい栗です」
「六時屋のタルト」
「六時屋のタルト」
「餡がしっとりしています」
「畑田の栗タルト」
「栗入りタルト」
「細かい栗入りにゆずの香りを付けたタルト」
「亀井のいよかんタルト」
「いよかんタルト」
「餡にいよかんの羊羹を入れたタルト」
「亀井のタルト」
「愛媛のタルト類です」
右側から、一六タルト、畑田タルト、亀井タルト二種、六時屋タルトです。
各メーカともタルトは同じでも、いろ色工夫しているので、
各社の味があります。
「シフオンケーキ夢車輪」の化粧箱
「シフォンケーキ」どっしりしています
「生クリームが中にも入っています」
「甘さ抑えていて、ふわふわです」
「バームクーヘン」妖精の森の箱
「ボリューウムたっぷりのバームクーヘン」
「綺麗な年輪のリング」
「内側も綺麗で丁寧な造り方です」
「はまなすの恋」の箱デザイン
「箱に1個ずつ袋に入れています」
「クッキーにチョコをはさんだクッキー」
北菓楼のシフォンケーキ最高でした。柔らかく、生クリーム共々甘くなく食べやすかったです。
バームクーヘンはしっとり重々しく、重量感あるケーキでしてシフォンとはまた違う味わいがあります。
はまなすの恋は、クッキーとは違うのですが、味わいある軽いお菓子になっています。
いずれも、北国らしい名前のつけ方ですよねェ。
「饅頭の入っている箱」
「一つひとつ紙に包まれています」
「小さな饅頭です」
「薄皮で、ほとんど餡で出来ています」
「カットした状態、漉し餡です」
「薄皮まんじゅう」
四国は愛媛県の銘菓です。
「山田屋まんじゅう」は市内を走っていると、いたるところに看板を見かけます。
よほど県内では有名なのでしょう？
30個入り箱3255円 1個95円です。
餡のきめは細かいのでねっとりしていて、皮はあるのを感じません。
甘めも抑えており、1口で食べれる小さめで仕上げています。
餡のみのまんじゅうという感じで、珍しいおまんじゅうです。