「夢の蔵」 入口
「夢の蔵」前景
帯広市西２３条国道３８号線沿いにあります
「カウンター席」
奥が厨房
「こ上がりの丸いテーブル」
四角いのが一般的です、４人用で
「メニュー」
メニューはこれだけ、ご飯んの量と豚肉の量のみ
「ご飯小盛り、肉並」 ８００円
「ご飯並盛り、肉並」 ８５０円
「ご飯大盛り、肉並」 ９５０円
「肉はロース肉」
炭火焼で柔らかいお肉です。
「綺麗な焼き色」
ご飯にタレが少なかったです。
いろいろ選べるのでなく、量で選ぶ豚丼屋さんです。
味は普通でしょう。たくあんに味噌汁付きでした。
「一心」前景
女満別空港前にあります
「めにゅー」
しお、みそ、しょう油ベースに各種あり
「厨房、カウンター」
テーブル席から望む
「こ上がり席」
テーブル席から望む、２択のこ上がりあり
「焼きネギラーメンみそ」 ９３０円
「みその麺」
固ゆでで芯あり、味噌のこくが脂濃ささらに強調
「しおラーメン」 ６８０円
透き通ったしおのスープ
「しおの麺」
「チャーシュー」
柔らかくてとろけてしまいます。
「餃子」 ６ヶ ４５０円
「餃子の餡」
野菜、ひき肉よく合わされていて、風味が良かった。
夕方なのでのれん締まっていました。
スープ残り２人分とのこと、この日最後のラーメン戴きました。
脂濃いイメージの一心のラーメンです、此処のはそれほどでもなく
戴けました。
「こだま」入口
帯広市西三南一にあります
ひなびた住宅街に面し、駐車場は未舗装です
「店内」
テーブル席の壁に貼られたメニュー
「店内」
カウンター席、厨房方面
「メニュー」
多種あるらーめんメニュー
他に、カレーとチャーハン、豚丼などもあり
「塩ラーメン」 7〇〇円
「塩ラーメン」と麺
あっさり風ですが奥深い濁った味、具もシンプルで見た目
あっさりしている。がとろみのあるスープである。
「とかちブラック」 800えん
「とかちブラック」と麺
麺は細麺、トロリとしたスープは奥深い
甘味のあるブラックスープは何で出しているのか！
「特選しょう油極太ラーメン」 ８００円
しょう油ラーメンスープが濃い、表面に薄い脂幕があり
コッテリしている。
「チャーシューと極太麺」
極太麺硬すぎ、茹でもっとしないと食べれない
チャーシューは柔らかくとろけてしまうくらい。
極太麺は好きでないといまいちでは！
帯広市でも評判のおみせでしょう。
ひっきりなしに客の出入りありました。
「駐車場の看板」
「らーめん本丸」
北見市イトーヨーカドーの南方面に
「店内」
カウンター席と厨房方面
すぐにカウンター席埋まります。
「メニュー」
シンプルメニューとシンプルラーメン
しお、しそ、しょうゆ、チャーシューのみのラーメンです
価格もオール７５０円、シャーシューが２００円高のみ
あとライスだけのお店。
「みそラーメン」 ７５０円
コッテリ系です
「麺」
太い黄色いちじれ麺
「ちゃーしゅー」
大き目でトロトロチャーシューです
「しょうゆラーメン」 ７５０円
濃口しょう油の味がコッテリとしていた
「しおらーめん」 ７５０円
味噌みたい濁りスープ。でもあっさりした塩味がしています
「スープの色合い」
しょうゆ
みそ しお
本丸のラーメン、みそ、しお、しょうゆの３種です。
ひっきりなしに客の出入りがあり 込み合っています。
トッピング半熟玉子２００円も評判です。
シンプルなのが美味しいのでしょう。
美味しいです！本丸ラーメン！ 駐車場狭し。
「味平」かぼちゃ
おなじみの「味平」かぼちゃです
「メルヘン」、「栗あじ」と並んで食用かぼちゃの代表各
のかぼちゃです。強粉質系かぼちゃ。
「味平」かぼちゃ
並んで着果しています
「金味」かぼちゃ
初めて蒔いたかぼちゃです。果は大きく極粉系であるらしいです
「とんがり」かぼちゃ
「金味」ですがとんがり系です。花尻部分が締まっていて
見た目きれいな果の栗形になっています。
「まさかり」かぼちゃ
「北海道食の遺産」にも登録されている「まさかりかぼちゃ」です
綺麗な釣鐘型になっています。めったになりませんが。
「まさかり」かぼちゃ
これも「まさかりかぼちゃ」です。ラクビー形にもなります。
まさかりは着果節位が遠く、雌花も付きずらいので数が取れまん。
外皮が硬く、床に叩き付けるか、鉈で叩き割るしかありません。
でも、糖化も遅く、果肉も硬いので食味は１２月頃が最高に美味しく戴けます。
※ これは１回目の播種したかぼちゃたちです。２回目の後半に蒔いた
かぼちゃ「くりほまれ」、「くりゆたか」、「ジェジェＪ」、があります。
またの機会に御見せできれば幸いです。
