パール柑糖

パール柑糖を作る パール柑のむきみ　1200ｇ　砂糖600ｇを煮詰めてパール柑糖をつくりました。 事前に晩白柚のむきみでバンペイユ糖を作ってみたところ、おいしく便利にできたので、パール柑でさらにおいしいぱーるかん糖を作ってみたくなったのです。 写真左のような、ランダムはずれのパール柑の中身を使いました。 真ん中が、煮詰めてこしたパール柑糖の出来上がり 右が、バンペイユ糖 どのように使うかというと、浅漬けの砂糖の代わりに用いたり ケーキ、クッキー作りに使ったり、 酢の物・煮物に使ったりと、蜂蜜代わりにけっこう使える(^^ゞ 残った皮は、ピール砂糖漬けにしたり 薄くはいだ表皮は乾かしてアロマにしたりお風呂に入れたりと・・・ 捨てるところはない果物・・・パール柑です(^^) ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 　　パール柑とは⇒

・・・⇒工業ミシン・縫製工場・あまくさ宝島・ボタンとレース

・・・⇒全国ぐるめ・熊本の宿。楽天ランキング市場　楽天手芸市場