THIRD SUGARのシュークリーム

つぶつぶ。カリカリ。サーックサク。

昨日の土曜日。かねてから懸案だったイベントの一つが終わりました。
帰りがけ。JRから目黒線に乗り換えで、いつも何かしらのお店が出店していると思われる販売スタンドを覗き込むと、おいしそうなものが。。。


第三の砂糖？
THIRD SUGARという商品名なのか、お店の名前なのか。調べてみたら人形町の佐藤さんのようです。
まぁ、この手のアンテナも弱いので、見た目の直感で喰らいついています。


２本が、ちょうどよく収まる専用の袋のようです。ごろん。


ゴマまみれのフランスパンのような、エクレアのような。


シューのまわりのクリスピーなツブツブ、カリカリ食感。シューの風味を引き立てるような、程よい控えめ甘さのバニラカスタードクリーム。シアワセなひとときでした。

来週も忙しいのは間違ありません。今日はひたすら高速回復です。

それでは！