６月３日、鹿沼南高校食料生産科の２年生が下久我地内でサツマイモの定植実習をしました。
昨年、グリーンツーリズムのワークショップを加蘇地区ふるさとづくり協議会のメンバーと開催したご縁で今回の実習が実現しました。
※グリーンツーリズムとは自然豊かな農山村地域にゆっくり滞在して地域の人々と交流しながら農業体験や、伝統、文化等を楽しむ新しいかたちの旅のことです。
小林協議会会長から作業手順のレクチャーをうけます。
皆さん真剣なまなざしで聞いています！
斜め４５度の角度で畝に穴をあけ、ベニアズマの茎を挿していきます。
サツマイモって種芋を植えるんじゃないんですね！！ シラナカッタ
小林会長からキッチリ指導が入ります。
あっという間に作業完了。最後にみんなで記念写真
少しぐったりしていますが、この後の雨で茎はしっかり定着。
順調に生長しています！
６月９日、粟野地域では先月から１年ぶりに再開した、ふれあいと創造・サービス事業「にこにこ弁当」活動のようすをご紹介します。
この事業には現在63人の友愛訪問ボランティアが登録されていて、毎月２回の計画で実施しています。
粟野コミセンの調理室には1回あたり約10人の調理ボランティアが集まり、栄養士さんの献立によりおいしくて栄養バランスの取れたお弁当を作っています。
４つの調理台に分かれて、68食を手際よく調理、盛り付けていき、11時前には包装、仕訳もすんで、配達ボランティアも協力して、粟野、粕尾、永野、清洲地区の一人暮らしや高齢者夫婦の世帯にお届けとなりました。
▲打合せ、
衛生第一に調理します。
▲骨なしだから安心ね。
▲チンゲンサイの葉本の部分は千切りにして食べやすく。
←切干大根と合わせるニンジン。
▲盛り付けもていねいに。
▲おしながきも添えて、仕分けして…、
▲お昼に食べられるように、午前中にお届けします。
▲今回の献立は、生姜ごはん、鯖の竜田揚げ、チンゲンサイの炒め物、切り干し大根、小松菜のごま和え５品、こんがりと揚がった竜田揚げ、新生姜の香りが食欲をそそります。
ではまた。
