パン教室（クリームパン・チョココルネ）

今日は早朝に降った（らしい）雨のせいでジメジメしてる。
けどこの湿気と今の時期の２４，５度ぐらいの気温が
パン作りには適しててちょうど良いんだってよ。

まずはクリームパン作り！レッツゴー


生地をめん棒で広げたらクリームを絞る。
またこのクリームがおいしいんだわっ。♡￫ܫ￩♡
欲張りだから多めに入れたいところなんだけど、
そうすると今度包むのが大変。


ぎょうざを作る時のように包んだら、
（とは言っても生地の端を押しつぶすようにするだけ）
スケッパーで端に切り込みを入れる。
この写真はその後さらに時間をおいて発酵させた状態。


焼けた～。スライスアーモンドで飾りつけ。


次はチョココルネを作りま～す。


生地を細長く伸ばして、型に巻き付ける。

←コルネの型


それをオーブンで焼いて、型を抜いた状態


今度はチョコクリームを中に絞りいれる。
まどかずがやってるとこ。


入った～。
下の先っぽまでチョコクリームがちゃんと入ってる方が
良いよねぇとか言ってかなりの量を入れたよね。アハハ
クリームの重さで、持つとずっしり重いパンになった。
私が入れたら多すぎて破裂してパン生地が破けた！


あとは、寒天の粉みたいな「アガー」っていうやつで
プリンも作ったよ。これも美味しかったね～。

帰る頃は雨がザーザー降ってたんで佐藤さんに
車で家まで送ってもらいました。助かりました！
彼女の名前も同じ「カヨ」って事が判明♪
私は「カヨコ」だけど。

今日は、パン食べてる時に恋バナで盛り上がったのが
楽しかったね。後藤さんの若い時の恋愛話がすごくて。
って、どんなんだか気になるよね。(。￫ˇ艸￩)