Kenさんの絶品イタリアン♪激ラブ

今夜は大大大好きな近所のイタリアンレストランに。
本当はランチがお手ごろ価格で良いんだけど、
ここは個人のお店ってのもあってか日曜日が定休日。
そうすると私は土曜日だけしか行くチャンスがない。
けど土曜の昼って夜のドカ食いチャンスに備えて
軽いものしか食べないようにしてる事が多くて、
ここに来ることもなかなかできずで・・。

とにかくここに来たら絶対に食べるぞと思ってたのは、
リゾット！ニョッキ！カマンベールチーズフライ！
イエ～イどれも絶品！

ニョッキはメニューに書いてなくて無くなっちゃったのかと
残念に思ったけどマスターに言ったら作ってくれた！
個人のお店はこういうサービスが素敵


まずはー、鮪のカルパッチョ
美味しいけど個人的には鮪が完全に解凍されてる
方が好きです。よくうちのお母さんも半分凍った刺身
出すんだけどさ。ここにきて、それもありなのかと。
てっきりそんなことするのうちの母親だけかと思ってた。


来たよ～～カマンベールチーズフライ♪
これ大好き口の中でジュワ～だよ。
ブルーベリーソースがかかってるのが
甘味と酸味が加わっていいのよ。
あっという間に食べちゃった。


牛ほほ肉のシチュー（本日のおすすめメニューの１つ）
お肉がすんごく柔らかくてシチューもコクがあって
Good。なんかパンとかご飯と一緒に食べたくなった。


ニョッキきたーーーー！！！
うーん写真だとそーこまで美味しそうには見えないのが
残念だけど、チーズソースがすんごい美味しい。
ニョッキももちもち♪ホント、あっという間に完食。
また今度も作ってくれるかな～ケンさん。


これこれ！！海鮮リゾット（塩味）
前に始めてエミちゃんと食べてあまりの美味しさに
感動しまくったもの。
ほんと、ビビる程に美味しいそんな料理滅多にないでしょ？！
海鮮の旨みがよく出たダシと絶妙な塩加減。
お米の炊き加減もいい！

今回も塩味をオーダーしたけど、他には和風、味噌、
トマトベース、クリームベースも作れるって書いてあった。
今度は違う味の食べてみたい気もするが、やっぱり
この塩味のも食べたい！う～んどうするかッ私？！


あ、また興奮して書いてしまった。
読んでる人には文章読んでもどんだけ美味しいのか
わからないよねえ。

食べてると他のテーブルからも「やば～い」「超うまい！」
「これ最高ね～」とか言ってるのが聞こえてた。
みんな心から言ってる。
そんなレストランて意外に少ないんじゃない？
他にも美味しいイタリアンレストランて、そりゃあるかも
しれない、あるよ。けどこのお店がある限り私は満足できちゃう。

今日もべた褒めです。

kenの厨房（HP)

ミユキちゃん家の絶品和菓子

友達のミユキちゃん家が営む和菓子店に行った。
ワラビ餅がすごい美味しいと評判なんだってえ。
場所が茗荷谷だから今まで行く機会が無かったけど
今日やっとって感じ。

お店の場所とか調べようと思ってネットで検索したら
驚いたー。たくさんヒットするじゃんってね。
なにげに有名店だよ！
結構たくさんの人がブログにこのお店の事書いてる！

お店の名前は一幸庵（イッコウアン）

いただいたのは以下の３つ


やっぱこれだね！ワラビ餅。
ワラビ餅の部分が柔らかくて美味しかった～。
中は舌触り滑らかなあんこ入り。甘さ控えめで、
とっても上品・・とにかく上品。おほほほって感じ。


季節もんです。栗きんとん。
うまく説明できません・・栗が香ばしいし上品です。
表面が少し焼いてある（※焦げ目）のが特徴。


これも季節もので、栗蒸し羊羹。
黒糖？っぽい味の蒸しパン部分も美味しいよ。
１切れじゃなくてもっと大きいの買ってくればよかった～。

今後も季節限定で出るものをそのつど買いに行って
食べていきたい感じ。
今月また新商品あるなら行っちゃおうかな～！

超おいしいピザ ラ・ピッコラ・ターヴォラ

今日は雨の降る中、わざわざ永福にまで
おいしいピザを食べに行ってきたよー！

なんでも在日イタリア人の選ぶ美味しいピザで上位３位の
中にこのお店も入ったらしく。
私は前に色々と食べ歩いてる友達にここのピザは
最高と聞かされてたからずっと行ってみたくてね～。
念願が叶ったぞ

「真のナポリピッツァ協会認定店」だけあって本場ナポリ風。
比較的生地は分厚くって、モチモチしてて美味しいの！

オーダーしたのは、昼やってる「ピッツァランチ」。
ピザの値段のまま、それにパン・サラダとドリンクもつくの。


サラダとパン
見た目なんてことないけど、ドレッシングが違ったね。
良い塩加減だし良いオリーブオイル。


これはランチセット以外にオーダーした完熟トマトのサラダ。
トマトのタワーだよ。１つフォークで取ったら全部倒れちゃった。
完熟だけあって甘くて美味しかった。


マルゲリータきたーーーーーーー！！！！
このお店に来たら、とりあえずマルゲリータは食べて
おくべきなんだそう。
この焦げてるのがいいでしょ？本格釜戸で焼いてるって
感じがして。美味しくて無言で黙々と食べちゃったよ。


ピザ名は確かお店の名前そのままのやつだったと思う。
プロシュートとルッコラがのっかってて、ソースは
ホワイトソースだった。
ルッコラの苦味が良かったね～。これも絶品だった。


食後のカプチーノ。アート良いよね。

遠いのが難点だけど（永福駅からは超近い）、
是非また行きたいお店！
まあ、今度はそのイタリア人に選ばれた上位３店の
うちの、もう２店に行くってのもありだね。
たしか、浜松町のドリームファクトリーってのと、
中目黒のサヴォイって店だったかな。気になるね～。

ラ・ピッコラ・ターヴォラ（HP）

赤ワインケーキ完成

クルミと栗入り　赤ワインケーキ



昨日作った赤ワインケーキが焼きあがったー
部屋中がココアとバターの香ばしい良い香り
でもまだ味見もしてない！早く食べたい！

赤ワインケーキを作ろう♪

最近1人でこういうお菓子ほとんど作ってなかったもんな～。
でもケーキ作りってやっぱ楽しいわあ。(๑￫ܫ￩๑)

今日作ったのはドイツのケーキで、「赤ワインケーキ」。
大人の味っす。

ほんと自分て欲張りだなぁと思ったのが、
レシピにある材料以外にも更に色々と入れたくなっちゃう<(*´∀｀*)
くるみと、赤ワインに３日間漬けておいた栗も入れてみたよ♪
まだ出来上がりを食べてないからどんな味になるか楽しみ～。

材料　（分量はもとのレシピ（HP）より自分で少し変えた）

バター　８０ｇ　（A）
砂糖　　５０ｇ　（A)
小麦粉　８５ｇ　（B)
赤ワイン　４０ｃｃ
全卵　２個
シナモン　大さじ1/2　（B）
ココア　１０ｃｃ　（B）
ベイキングパウダー　小さじ２ （B)
赤ワイン　３０ｃｃ　（C）
砂糖　３０ｇ　（C）


作り方


１．バター常温でとろりとなる位まで温める。


２．そこへ砂糖を入れホイッパーで白っぽくなるまでかきまぜる。


３．そこへ赤ワインと全卵を入れかきまぜる。


４．（B）の材料を入れかきまぜる。


５．赤ワインに漬けた栗とくるみを入れさっとかき混ぜ、
型に入れる

６．160℃のオーブンへ30分焼く。

７．（C）の材料を温め、よくまぜ、焼き上がった（６）に
よくしめらせる。（焼き上がった（６）はさましておく）


できあがりの写真は、また今度
食べるの楽しみ～。ちなみに、赤ワインは普通のじゃなくて、
サンデマンを入れてみた。はちみつとブランデー入った赤ワインね。

リビングのお花

ガーベラとバラと・・白いのは名前忘れました

けど、ピンク系の花ってかわいいね～(๑´∀｀๑)

お彼岸

お彼岸なのでお墓参りに行ってきやしたー。
雑巾でピカピカに隅々まで墓石を拭き、
（こうすると自分のお肌がキレイになるってホント？！）
キレイな花もさして最後にはお団子のお供え。

拝む時いつも力（心？）込めてお祈りしちゃう。
そしてそれはいつも同じ事。

早く叶わないのかしら～？

この後は、図書館に行って数冊面白そうな本を
借りてきた。（ほとんど勉強の本だけど）

夕方は生姜紅茶を（この前購入した玄米水あめ入り）
飲みながらの読書。一冊読み終えた。

久しぶりに家でのんびりと過ごす休日。
遊びに行くのも楽しいけど時にはこうやって
ま～ったり過ごすのも良いね。

夜はお刺身

昼に塩焼きを食べたから、今度夜はお刺身。
こっちはまた違った食感で身がプリプリ♪
日本酒が欲しくなるーー。

今日のお昼ご飯（秋刀魚）

秋刀魚の塩焼きが最高においしい(。￫ˇ艸￩)

ふんわり焼きたてを食べる・・口の中に秋刀魚の
旨みがジュワ～。(*ＵωＵ*) 　:.*.・。:.*.・。:.*.・。

「旬」なものをいただく・・なんか風流だなぁ。
もう一匹食べれまっせ。今夜も秋刀魚でいいよ。

しかーし写真だとあんまり美味しそうに写ってないかも・・。

よしこちゃ～ん

これ、なんか感激しちゃった。

お母さんが、さんまのお刺身を作りすぎちゃったから
隣のAさん家に少し持ってったんだって。

そしたら次の日の朝に、よしこちゃんがやって来て
こんなに可愛らしいお手紙をくれた。
超かわいい～。私もいずれ娘ができたらこういう子供に
育てたい。(๑´∀｀๑)

土曜出勤

今日は土曜日なのに会社にいるの。普通に出勤日。
うちの会社はこうやって時々土曜も出勤になる。
でも会社来たら有給で来てない人結構いるんじゃん・・。

昨夜池袋で飲んで、終電で帰って来て寝たの
いつもより遅かったし・・眠いよ！

あ、でも来月旅行で休む日あるし、と思ったらちょっと頑張ろう
っていう気になったきたカモ。

な　の　に、

『今日会社来たのーーー？エーーーー。
彼氏に自分とデートしないで会社に行かないでって言われちゃうよ？』

とか、言ってこないでYさん。（←他の部署の人）
デートの予定はございませんので。

久しぶりにウエストのうどん

やっぱ博多のうどんが最高やね！
関西風も関東のも好きだけど、このだしとモチモチ
した食感が良い。そして落ち着く。


牛丼とうどん定食


おでんも温かくて美味しかった♪

中本にチャレンジだー！

日本で一番辛いってウワサの中本のラーメンを
食べに行ってきたぞ。
最近テレビで時々取材されてるから、いつも前を
通ると行列作ってるけど、私達が着いたのは
昼１１時ぐらいだったから、夜よりは待たなくて入れた。

なんかもう、すごかった。お店の中に入るなりね、
空気が違うの。なんか空気中に唐辛子の成分が
混じってる感じで思わず咳き込んじゃったよ。
実際に食べたら一体どんだけ辛いのかと・・。
食べてる人たちはクーラーがんがん効いてるのにも
かかわらず、汗ダラダラ流してるしー。
でもその辛さを体験しに来たからワクワクした。

とかいいつつ、私がオーダーしたのは、一番辛いの
ではなく、「蒙古丼」っていうやつ。だって、やっぱり
辛いだけじゃなくて、ちゃんと味わいたいじゃん？
でもね、実際に食べたらこれだってかなり辛くて、
自分ファイターな気分だった！


蒙古丼
ご飯の上にマーボー豆腐みたいなのと
たっぷり野菜＆豚肉がのっかってる。
にんにくもたっぷりー。

下の写真が、一番辛い「北極ラーメン」です！
少し味見させてもらったけど、これ一杯食べる
なんてありえません！！火噴きます！！
写真よりも、実際もっとスープが赤かった
気がするんだけどな。




でもなんだか病みつきになっちゃったかも。
今度は違うメニュー食べてみたいな。
味噌坦々麺って感じのが気になる。


このあとは、お口直しに？
サンシャインのアイスクリームシティーに行って、
台湾風のカキ氷を食べた。日本のよりフワフワなの。
きな粉味のソースとかあんことか甘くて美味しかった～。
辛いもの食べたあとから余計だよねっ。

飲み＠ザイアン

今日は池袋の居酒屋で美味しいお酒や料理を
また色々と堪能してきた。サンシャインの方にある
ザイアン（ぐるなびHP）っていう渋～いお店。

このお店は食べログっていう飲食店の口コミサイトで
見つけたの。＠コスメの飲食店バージョンかな。
そのお店に行った人たちが評価書いたり撮った写真
を投稿してたりするサイトで、ここに書いてあるコメント
読んでお店決めたり結構参考にさせてもらってるよ。
使えるサイト！ザイアンはここで好評価だった


左から
・お通し
・生湯葉・刺身
・しめさば　←美味しくなかったらお金払わなくても
いいってぐらいこのお店の自慢らしい！


・絞り豆腐の揚げ饅頭
日系レストラン・メニューグランプリ入賞作品なんだって。
・楽旬シラスサラダ


・イタリア蒸し
（ぐるなびのコピー）
『マネーの虎の中島武社長が「これは本物だ！」と叫び、
女優の水野真紀さんがひとくち食べて思わず微笑んだ。
日経レストラン・メニューグランプリ　準グランプリ受賞作品。』

見た目は和風な茶碗蒸しだけど、中にとろ～りとろけた
チーズ（カマンベールかな？）が入ってて美味しかったよ。


半熟玉子のうにソース
うにがとってもクリーミ～


カモの山椒焼き（メニューの名前はウル覚え）


穴子のとろろ焼き

表面は少し焦げ目がついてて少し硬い感じだけど
箸を入れると中はやわらかいトロロ。うまかった～。


・うーむ名前忘れたけど、たぶんお刺身を作って
余りで出た骨とかを揚げたもの
・鯨のさしみ
・鯨鍋


四川坦々うどん
これが一番ヒットだったかな！
麺がシコシコしてたし、味付けも美味しかった。
お昼のランチタイムに行ってまた食べたい。

ちなみに、別館もあって、そこでは「坦々そば」が
食べられるらしいよ。

ここまでが、ザイアン。


下の写真は、新宿の伊勢丹本館に入ってる
チャヤ・マクロビ（ぐるなびHP）で買ってきたデザート。
ここのは卵も乳製品も白砂糖も不使用で、とっても
体に良い！

左から
・モンブラン
・豆乳ベリータルト（メニュー名ウル覚え）
・マンゴープリン

やっぱ甘すぎなくてちょっと甘いものが欲しいなっていう
デザート時にちょうど良かったわあ。

脳内メーカーの正面バージョンと体内メーカー

こんなものもあるんだねえ。
ついやってしまったよ。

脳内メーカーの正面バージョン

「味」っていうのはなんかわかるけど、
「悪」ってなに・・・Σ(￣Д￣;)
悪巧みしてるんだろうかっ。
（ちょっと当たってるかも？）

次はー、体内メーカー


肺：　疲れてるってわからない。タバコは吸わないしねえ。
心臓：　なに？なんにも書いてないの？
胃袋：　毛・・・？？？
じん臓：　純粋の純だよね、特に以上ないということかな？
肝臓：　黄色ってなんだ？？？
小腸：　やだーー臭いだってよ(；◔ิд◔ิ)
大腸：　なんかわかる気が、たしかに怠ってるかも
毎日はお通じないからねえ。
膀胱：　なんか「生」って生々しくていや<(;~▽~)


こっちでできるよ　ＨＰ