バーカロドゥエです。
旗日のためお休みのお店が多く、バーカロドゥエは開いていました。
パスタのメニューは4種類あり前回２種類いただいたので残り２つを頼んでみます。
・デュアーズロックダブル
・すっきり白ワイン
・魚介の(蟹、海老、貝柱)の自家製ソーセージ
・串 砂肝 ツブマスタード逢え
・串 軟骨の柚子胡椒
・串 ミニトマトとモッツァレラチーズ
・シマアジのフリット たくあん入りタルタルソース
・地鶏スープのにゅうめん風パスタ
・ラム肉ミンチとひよこ豆のトマトソース ショートパスタ
・デュアーズロックダブル
シングルでは飲み足りないのでダブルを頼みました
・すっきり白ワイン
・魚介の(蟹、海老、貝柱)の自家製ソーセージ
好きな海の香りがしてとても美味しくいただきました。
・串 軟骨の柚子胡椒
・串 ミニトマトとモッツァレラチーズ
・串 砂肝 ツブマスタード逢え
少し分けてもらいましたが前回と同じ串です。お酒のつまみとしてはよく出来ています。
・シマアジのフリット たくあん入りタルタルソース
臭みのないシマアジを極細のパスタ？カダイフ？麺で包んで揚げてあります。カリカリでたくあん入りのタルタルソースをつけて食べると触感がとてもいいです。
・地鶏スープのにゅうめん風パスタ
半分ずつ取り分けくれましたので量は倍あります。にゅう麺風といってもカッペリーニで細めのパスタにコラーゲンたっぷりのスープです。天使の髪の毛と言われる一番細いものでカッペリタンジェロですね。茹で上がりが早いのでうまく注文すればスムーズに料理の流れを調整出来ます。
・ラム肉ミンチとひよこ豆のトマトソース ショートパスタ
イカリングのようなパスタ、カラマラータです。リングが潰れていないので茹で具合はよく弾力があります。ラム肉のミンチ団子の触感はちょっとしたサルシッシャのようです。ひよこ豆もトマトソースとよく合います。おなか一杯になりました。
| ・デュアーズロックダブル | 1200円 |
| ・すっきり白ワイン | 500円 |
| ・魚介の(蟹、海老、貝柱)の自家製ソーセージ | 700円 |
| ・シマアジのフリット たくあん入りタルタルソース | 700円 |
| ・串 砂肝 ツブマスタード逢え | 200円 |
| ・串 軟骨の柚子胡椒 | 200円 |
| ・串 ミニトマトとモッツァレラチーズ | 300円 |
| ・ラム肉ミンチとひよこ豆のトマトソース ショーとパスタ | 1200円 |
| ・地鶏スープのにゅうめん風パスタ | 800円 |
| 計(税込み) | 5800円 |
