自由と平和を愛し、文化をすすめる日

文化の日とは、自由と平和を愛し、文化をすすめる日だそうです。
日本だけではないですが、食の問題は世界共通の問題かな。
日本最大のフードバンクの、創設者でCEOのチャールズ・E・マクジルトンの話を読み、食がどれだけ重要か改めて感じました。