水槽にいくら丼⁈

新潟県上越市にある水族館で、水槽に「イクラ丼」が展示されているそうです。
丼の中にはサケの受精卵。イクラが動き、ふ化が始まり、その様子を観察できるとのことです。
父から、「人間は、他の生命の命をいただいて、生きていく。だから感謝をして食事をするように。」と教えられました。
食べる時にトラウマが…という意見もありそうですが、私は食に感謝をする事を再度思い出させてもらえました。

父は、食に感謝をしながら、いろいろなものを食べるようになりました。
毎日皆様ありがとうございます。