混菜の煮物

混菜の煮物

 

27.10.12（火）1200前、4ｃｈの料理で、「混菜の煮物」をやっていました。

昼食の玉子焼きを作りながら、観ていました。

（玉子焼きには、砂糖と味の素を加え作り、小松菜を炒め添えました。）

 

混菜の煮物

1. 材料および下ごしらえ

　　　・れんこん　200ｇ・・・・縦に4つ切りで、輪切りにする。

　　　・人参　1本・・・・やや厚めの斜め切りする。

　　　・こんにゃく　1枚・・・・表面を塩でこすり、味をしみこませやすくする。スプーンでちぎり、味をしみこませやすくする。

　　　・厚揚げ　1枚・・・・8切りにする。

　　　・ちくわ　2本・・・・三つ切りにする。ｒ

 

2. 作り方

　　・　れんこん、人参、こんにゃくを落としぶたをし。15～20分煮る。

　　・　これに調味料（つゆの素　大さじ　2.5　、砂糖、みりん、しょうゆなどなど）を加える。

　　・　さらに、厚揚げとちくわを加え、落としぶたをし煮る。

　　・　この際、煮汁は多くてもよいが、煮物1/3ぐらいになるぐらいまで、煮る。

 

 

里芋の煮物と同じようなもの、早速作ろうと思っています。

今日いなげやで「れんこん」を買ってきました。

出来具合等は、またブログでお知らせしたいと思っています・・・・・・迷惑かもしれませんね？？？？？

連続テレビ小説「あさが来た」 - 7 27.10.12（火）

連続テレビ小説「あさが来た」　-　7       第　3　編

 

昨日は、とんでもないことが起こったが、あさは犬さんを抱いて1人でぐっすり寝てしまった。

 

婿さん、外出、朝帰り、後から分かったがお妾さん？の宅で過ごしていたようだ。

床入りはなく、1ヶ月ぐらい続いたと・・・・まだ続くかもしれない？

 

婿さんの行動、「仕事が嫌い」という、婿の本心が良く分からない・・・・・・？

 

両替商の1日商売始め、家訓の唱和に間に合い、仕方なく帳場に座っていた。

しかし、仕事が終わると早速外出。

 

 

火曜日　27.10.13

 

 

姉の方は、婿さんが多くの反物を部屋一杯に並べ、喜ばせていた。

主人の好みを確認、ある反物を選んだ。

姉は幸せいっぱいの出だしのように見えた・・・・・？

 

 

 

 

 

*     ５分で『あさが来た』第１週～小さな許嫁（いいなずけ）～

 

 

台湾旅行 - 5

台湾旅行　-　5　　

今日27.10.13（火）朝方、H.I.S.からパンフレットが郵便「ポスパケット」で送付されて来た。

とにかく早い。新宿オークタワーから、電話受付をした「金」さんからだ。担当者「金」さんありがとうございました。

パンフのコンセプトは「アレンジ自由自在でこだわりの旅づくり」だ。

このため、パック旅行旅行＝団体旅行？ではなく、個人旅行者をターゲットにしたようなパンフと思えた。

阪急交通社のような台湾周遊の旅はなく、団体旅行ではなかったので、H.I.S.の利用は止めようと考えた。

 

 

＜　前回　台湾旅行　-　3　の　H.I.S.に関する記事　＞

27.10.11の1300前、H.I.S.へ電話、来年2月ころ台湾旅行をしたいので、パンフレットの送付をお願いする。

受付嬢は、台湾の人？キンさんでした。　

 

＊　問い合わせ　　　　　アジア

　　　　　　　　　　　　 0570-07-0788　または　03-5326-5183　

　　　　　　　　　　　　月～金　　0800-2300

　　　　　　　　　　　　土　　　　0900-2100

　　　　　　　　　　　　日・祝日　0900-1800

 

台湾の2月の気候確認、「日本の冬より暖か・・・・・パンフの最後に気温などが載っているとのこと。

 

 

 

 

*   H.I.S.　海外ツアー・パッケージツアー　首都圏版　トップページ

 

http://e.his-j.com/trip/ciao/