鯖寿司（一乃松）

久しぶりに、鼻に抜けるような酢飯を

いただきました。

この頃のお寿司、酢が弱いように思い

ます。昔は、お寿司屋さんに入ると、

すぐに酢の匂いが感じられました。

 

品名　鯖寿し

原材料名　酢飯（米：国産）、鯖、昆布、

醸造酒、塩、砂糖、おろし生姜、調味料

（アミノ酸等）、pH調整剤、保存料（ポリ

リジン）、（原材料の一部に鯖を含む）

製造者　株式会社　一乃松　福井県越前市三ツ口町