２斤型でトライ
といっても プルマンを ふたをしないで焼いたんですけど
これも ホチャホチャしていて やわらかいパンに仕上がりました
すっごい ボリュームです
オーブンで焼いて 天井につきそうになってました
カットしても １枚が大きく 満腹感ありです
冷蔵庫に材料があったので焼きました
寒くなってきたので 室温も低くなり 捏ねあげ温度も上がってきませんでした
ベンチタイムでは 生地が冷たくなって
２次発酵も時間がかってしまい 満足のいくパンには仕上がりませんでした
が とってもやわらかい ホチャホチャっとしたパンで 我が家では人気です
ヨーグルトと 仕込み水には牛乳も加わるので カルシウム満点
今日は長男くん 中学校の駅伝に参加するため西部緑地公園に
疲れた
甘いもの食べたい ワッフル
のリクエストにこたえて
今日は チョコチップを入れました
でも 焼けたよ～って呼びに行ったら 寝てたんです
次男くんと娘ちゃんで お先にいただいちゃいました
まだたっぷり残ってるし大丈夫
長男くんは インフルエンザで主力メンバー揃わず 試合は延期され通常練習に
次男くんは 昨日お昼から試合でしたが ２回戦で負けてしまい
きょうは通常練習に
のんびりした日曜日です
つまらないけど・・ こんな日曜日は久しぶりです
マロンクリームがあったので ホイップした生クリームと合わせて コルネにしてみました 渋皮煮が 細かくカットされて入っています 
欲張りすぎて クリームがあふれちゃって
大好評でした
あとは ハムロールに マヨネーズパン カスタードとチョコのコルネです
週末に焼きました