今年の家用はマロンのクリスマスケーキにしました（*＾o＾*）
今日は上級クラスさん♪
大納言ブレッドは生地にこし餡が入って、成型時には鹿の子を包んでメッシュ型で焼きます（*＾o＾*）
バタークーヘンはハート型で可愛いでしょ☆
お楽しみは紅茶のブランマンジェ♪
羨ましい
(*≧∀≦*)
あんぱん
こちらも生地量と同じだけ小倉あんが入っていて
どっしりボリュームあり
前回 急にご都合が悪くなって
通常のレッスンの前にあんぱんを 作っていただきました
今まで作っていたおへそがなくなってふっくら焼きあがっています
お菓子は 宇治ぜんざい
