今日は 月に１度の パン教室でした
奈良出身の関西人です
主人は金沢市出身 主人が大阪勤務の時に知り合い 結婚し 転勤族なので 大阪 富山 金沢 札幌 新潟と引っ越しをしてきました
長男が中学に入学するのを機に 金沢市にお家を建て 落ち着くことになりました
中２の長男
小６の次男
小２の長女
のママです
子供のころから 料理やお菓子を作るのが大好きで お裁縫も好きなんだけど どれも自己流
一番下の子が 幼稚園に入園した時に お友達が声をかけてくれて JHBSに通い始めました
やっぱり 焼きたてのパンは美味しいですよね～ 子供達も 喜んで食べてくれるし 時には あれ焼いてよ～なんてリクエストも
でもね・・ 超食べ盛り期に入ったお兄ちゃん達
みるみる食べちゃって あっという間になくなるの
うれしいことなんだけど 粉温度が・・仕込み水が・・捏ね上げ温度が・・って 焼いている私にしてみれば もっと味わって食べてよ～
って 思ってしまいます