珈琲豆

新潟に行くと珈琲工房シャモニーに立ち寄ります。
自家焙煎の珈琲専門店です。　

写真は↓上大川前店。



お店に入ると入り口すぐにずらっと珈琲豆がならんでいて、
奥が喫茶店になっています。昔ながらの喫茶店といった感じです。

商品の種類は、各国ストレートコーヒーに各種ブレンドコーヒー…
違う味を試してみようかなと思いつつ私がリピート購入しているのは、
ブレンドの方でハイグロンブレンド。
ブルーマウンテンが配合されているそうで、豊かな香りに深い味わいが
楽しめる美味しいコーヒーです

他のブレンドで飲んでみたことがあるのは、シャモニーブレンドですが、
私の中ではハイグロンブレンドに軍配があがりました。
（あ、どちらも美味しいですよ。比べて飲んだら、ハイグロンの方がより好み
の味だったのでリピートしています。）




買ったときは真空包装をしてくれるのですが、豆から二酸化炭素が
出ているので真空パックがふくらむことがあるそうです。
呼吸してるんですね、豆も。

私も深呼吸して美味しい珈琲をいただきたいと思います