今日は近場をくるくる

ノープランなお休み突入です。
息子は部活が半日はあるのでそんな暇ではありませんが、娘は暇!!

公園に行きたいといってましたが、浦安には行く気になれず、運動公園へいってきました。

わたし、ナイスチョイス。
６年生は歴史の勉強が始まったところ。

運動公園には遺跡があり、復元された、高床式倉庫、竪穴式住居などがあります。
教科書でみたものが実際に見えるとテンションあがりませんか？

少しだけテンション上がった娘。

その後、ぐるっと運動公園一周して帰りました。

途中、寄り道。
プロフーズで、大山バター450㌘購入。
今日は無理だったけど、連休中のパン、ケーキ作りに。
昼ごはん用に、100円マック購入。節約です。

これで午前中、終了。


午後からも…色々ありましたが、携帯アップが面倒になったので割愛です。

それでも、ざっくり…

ゲーム屋、ドンキー、スーパー、
夕食後、ユニクロ。


うろうろしすぎました。



おやすみなさい…。

４月が終わります…

今年、もう４ヶ月が終わろうとしています。

仕事が単調だから？
１週間、１ヶ月を追いかけていると１年という単位が早いのです。

加えて子ども行事。
４月の参観日、懇談会、
。学校外の活動の手伝い。

ほんと１年早いです。

そして、お金に追われる！集金の嵐です！

今年、修学旅行の積み立てがダブルで来るとは思わなかった。
誤算です…。

話が微妙にそれました。生活苦の話に入れ替わるとこでした。

１年早い中、何かしたいですね。

明日からゴールデンウィークですが、ぼんやりはもったいないです。

なんでもいいから

今日はこれをした、といえる日に１日を過ごしていきたいですね。

簿記講座!!

今日は会社で簿記についてお勉強しました。

先生はカルチャースクールとか職安で教えてる人なので教え方はうまい。

んだけど、超スピードで授業が進む！

わたしにとっては用語が初めてのものばかりで売掛金、買掛金！言葉のメージ出て来なくて、頭に入らない(汗)

途中、練習問題やら、理解遅いから、隣の人のメモみたり、カンニング！？なんて。
テレビ会議システムでお勉強。１ヶ月に１回勉強会があります。で11月に試験受けるらしい。

商業高校出てる人とか、営業の人は飲み込み早いよね。てか１回勉強してるし、営業、そんな話ばかりだろうし。

といいつつ、人に教えをこう機会もめっきり減り、頭の体操にいいかなぁ、て思います。

パン♪

まあ、はまってるというんでしょうかね。

夜の８時から作り始めました。

ベーコンたまごマヨパンです。

明日の朝食べるパンが無いという事に気付き、
幸いな事に誰かが買ってくれていたベーコンありーの、
卵もわんさかありーの、これはたるたるソースのっけたベーコンパン作れるじゃん、ということで取り掛かりました。

一時発酵まではホームベーカリーのお仕事なのでその間に私は他の材料の下ごしらえ。

卵ゆでて、玉ねぎみじん切り、卵潰して塩コショウ、そしてマヨ…

マヨネー…

マヨネーズ無いじゃん！！！！

マヨ大目に！とレシピにはあるのに、困った！

大ぶりサイズのマヨの容器には少しだけしか残っていない！！！

私がぐーっつ搾り出した後、旦那が手伝ってくれました。

ポリエチレンの容器をハサミできりきざんで相当な量のマヨが抽出されました。

マヨ多め、というレシピとおりになったかな。


パンつくりの間には塾の息子を迎えに行き

それも時間を計り、生地をねかしている間にお迎えに行くという段取りに無理やりしました。

それでもねかす時間20分の間に行って帰ることは出来ず、10分位オーバー。

生地はよく膨らんでいましたよ（笑）


そして焼き上がり、夜の11時過ぎ。

おいしそうな香りが家中に広がります。

もちろん晩御飯も食べた後。

ですので、試食だけにとどまりました。

1個を4分割し、私1片、だんな1片、娘、1片と…おかわり1片でした。


焼きたてパンの香り我慢できませんよね。


という楽しいパン作り。


いつかはお菓子パンに挑戦です。

ルーアン♪エビカツ健在！

移転してから初です。
ルーアン。
相変わらず駐車場狭い！でもお店の人が駐車場係してくれていたので問題無しでした。時間も少しランチから外れようとしてた時間だったので車もすぐにとめる事がデキマシタ。
が、店内、フツーに混んでましたね。
時間外れててもわたしたちのあとにお客さん続々と来店。ウエイティングでしたよ！

注文はもちろんエビカツ！日替わりもあったけど、やはりこちらの名物、これでしょう。

おまたせしました。

といって運ばれてきたエビカツ！
ひぇっ！？こんなにボリュームでしたっけ？





エビカツのお皿にはたっぷりタルタルソースのかかったエビカツの他、小皿にコーン、パスタサラダ、コールスロー、揚げポテト。





メインの他にはサラダ、カボチャスープ、クルトン入り。そしてライス。洋食屋さんなのでお皿です。でもお箸ですべていただくようになってます。





メニュー♪

エビカツは980円！


ん～美味しい♪幸せが何度も襲ってきました。
タルタルソースもあっさり。もうひとつかかってる甘めのソースとベストマッチングです。

食べても食べてもエビカツ、無くならないんです。

今思い出しても幸せがよみがえります(笑)

言い過ぎかしら…

サラダはフツーです。
ドレッシングも多分青じそドレッシング(笑)

頑張って食べたけどごめんなさいお残しです。
ごはんよんぶんのいちと揚げポテトが入りませんでした。次回はもっとコンディション整えて参ります。


しかしさすがルーアンさん。

また来たいです！

その時は心に余裕あればエビカツ以外、注文したいですね。

でも無理だろうなぁ。

次回もエビカツです(笑)

ルーアン
086-252-3789
岡山市北区津島笹ヶ瀬4‐3上山ビル１階

面接…

面接にお二人こられました。いろんな方がいるなぁと毎回思います。

ほとんどが第一印象で決まるかなぁ。
話し方でも分かる。

一目でオタクと分かる人もいる。

内向的で要領悪そうに見える人も。

わたしもアホを隠しながらの勤めはきついけど、 多分、アホはすでにばれてると思う(笑)

人のことは言えません。はい(^^ゞ

ワイン講座復活

半年間休んでいました。
お久しぶり、で久しぶりのお仲間、と新しい方に会えました。
講座は半年区切りで更新。

私は復帰と名乗ったのですが、出戻りと言われました（笑）確かに。

んで、あたらしい方。
なんと眼科の先生。

先生は何人もの患者さんがいて覚えては無いと思いますが、
私は見てすぐに分かりましたよ。

このような講座に来ること無く、もうご自分でしかるべき会も開いちゃうような方らしい。

あとお二人。
お一人は私より少し若いかなと見て取れるOL風な方。
きさくにお話できそうで楽しい講座になりそう。

あとお一人。
見た目年齢、60代後半。
その方曰く『私が一番最高齢とみてとれます』と挨拶。

隣に居た古い方が小さな声で『それはどうかな』という突っ込み。

今日はロゼワインの日。

ロゼのつくりかた三種類。

頂いたのは
ロゼ２種とシラーの赤１種。

チーズが激ウマ！！

お料理は
キッシュとそば粉のクレープでした。


ごちそうさま。


こちらを9時で後にしたあと

会社の飲み会に合流～。


昼から寝不足でしんどかった！！

夜から

なんだか勢いがついて
今日は夜からパン作りました。

クックパッドからレシピ検索♪

コストコのテーブルパンを再現したものだそうです。
８時からはじめて10時過ぎには完成。

珍しいのは生地にホットケーキミックスを使用するところ。



出来上がりはいい感じでした。でもなぜか裏が焦げたかんじがしました。

お味は普通にテーブルロールて感じですが、ロールに成形してないので普通にパンです。
ふわふわで美味しかったよ。

で、コストコのパンって食べた事ないし、コストコって何？

おしゃれな業務スーパー？

だから味が似てるのかどうなのかも疑問です(笑)

怖い夢をみました

鴨の首をハサミで切っていました。
わたしに与えられた仕事だったからです。
死んでいる鴨を見るだけでも怖いのに、それをハサミで。
かわいそうで、怖くて、ハサミもよく切れるわけでなく、先っちょだとハサミがグニャリとなり、切れない、コツがいるのです。一息に切れない時の感触がまた気持ち悪い…。

もう止めたい。
でも仕事だし、仕方ない。でも止めたい。
あ～、怖い、気持ち悪い。わたしには無理。

朝方、目が覚めてから

夢とわかりましたが、そのあと寝付けませんでした。

なんでこんな夢を見たのか理由はひとつ。


寝る前に雑誌を読みました。専門誌で、その号はフランス料理の特集で
鴨の下ごしらえ、鴨の血を使った煮込み料理について書いてありました。
鴨の写真もあり、普通、動物といえば、生きた写真使うよね。でも死んでる写真なんです。ショックでしたが当たり前といえば当たり前。だって食材なんだもん。逆に生きてる鴨の写真載ってたほうが残酷なのかも。

鴨、首のとこが青いあの鳥ちゃんです。
深山公園の池にも忍ばずの池にもいました…。
元気に泳ぎまわっていましたね。
鴨は食べ物じゃないですよ。見るもの。野生のものですよ。

更には血を入れて煮込むのに1羽では足りないから2羽使います。

と書いてるではないですか。

残酷すぎる。
2羽も…

この記事が私にはダメージ大きかったようで
だから夢に出てきた…。

間違いないです。


単純なわたしです。

今日はまさかの

パン焼き、２回！！

２時頃から作り始め、焼きあがった頃にはいい匂いともちろん焼きたてのパンならではの美味しさに負け、みんなつまみ食い！




やっぱり中にチーズやらウインナー入りがみんな好き。
作ったわたしは完売だと嬉しい！けど明日の朝パンが無いじゃん。

もー一回作る事にしました。

次は娘も成形に挑戦。見本をアレンジして結果コアラ(－Ｑ－)ちゃんになりました。
もひとつ、カタツムリも。これはほぼまん丸になって見た目には分からない有り様。
わたしはお魚に挑戦したけど、胴が短くて魚には見えない魚になって失敗。

動物系は結構難しいですね。

他には旦那に好評のチーズだけ、とチーズとウインナー巻き込みロールを作りましたよ。

暇な休日、一気に充実でした。

疲れました。