しめじの茎辺りのもしゃもしゃ

あれを私は包丁で落としてたんですけど

最近切り落とさずひとつひとつばらばらにし、先だけを

手で落とすようにしたのです。

そうしたら廃棄するところが少なくなったし

食べるところも増えた！


最近　株売りでなく、バラにしたものを売っているのを見て

こうすればいいんだってことに気付いたんです。

これが正解だったんだ、なんて…

どうでしょう？？