土建屋日報

男の子2人の母*ゆうママの日々の楽しみをお伝えします。

出た!「HOVIS」

2006年06月29日 | 手づくりパン
で、出ましたよ!『HOVIS』の文字!
見えますか!?
夕べ焼いたときは、よく見えませんでしたが、今朝見てみると、結構くっきり!
あ~。。。よかった・・・。
ん?中途半端な大きさの画像ですか?
そうです。上がしわしわでカッコ悪いのでカットです(;´Д`)
上がパリッと焼けるまで、またまた修行の日々が続くのでした。。。


こちらは、一緒に焼いた正方形のパン。
中もふんわり!きれいに焼けましたー。
今日のパンは大成功!かな??


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4 コメント

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も、文字がっ!! (ひよこっち)
2006-06-29 23:04:28
出ましたねっヾ( 〃∇〃)ツ キャーーーッ♪

文字はっきりわかりますよ!!

おめでとうございます~!!

型も、使うほどもっといい感じに焼けてくるんでしょうね♪

↓のパンもふんわり美味しそうに焼けてますねw
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エヘヘ (ゆうママ)
2006-06-30 23:16:52
文字は出ましたねー。

でも、上がしわしわなんです(;´Д`)



ひよこっちさんのブログにパリパリの山食が載っていましたねー。

焼き時間がポイントなんでしょうか?それとも材料??

企業秘密でなければ教えていただきたいのですが。。。
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Unknown (ひよこっち)
2006-07-05 15:27:23
こんにちわ~♪

何回見てもこの型可愛いです~☆

あの山食のパリパリはね、フランスパン焼く時と同じで、焼く前に霧吹きで思いっきりシュシュ~ってやると、あんな感じになりますよ!

焼きあがった時に耳をあてるとピキピキいってるのが聞こえるよ~♪( ̄∀ ̄)b
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ありがとうございます! (ゆうママ)
2006-07-06 20:28:52
おー!今、コメント見させていただきました!

ちょうど、二次発酵が終わるところです。

早速シュシュ~してみます!

上手に焼けたら画像upしますー。
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