さかな

魚屋さんの店先のささやかな素話...。

ラッシュ。

2005年09月22日 | 店先から
今日は小雨の降る、肌寒い日でした。
あんなに暑かったのが夢のよう。

午後から、義母と義姉は親戚の家にお線香立てに出かけ、旦那は移動販売。
こんな天気だし、私はのん気に店番。
今日仕入れたトマトがB品で、奇形なトマトばかりだったので、
売れないトマトにこんなイタズラを。

ところがです。
そこから、お客様が一人、そこへまた一人。
しかも刺身の注文です。
盛り合わせ2000円。と1500円。
最近は旦那の留守に刺身を盛ることもよくあるので、大丈夫。
しかし、そこへ電話が・・・。
やはり刺身の注文。10分くらいで取りにくると言う。
一人の方の刺身が終わる頃、もう一人お客様が。

その方は高齢で、買うものを紙にメモしてくるのですが、
いつもメモを見ながら、こちらで揃えてあげます。
少し待っててもらい、もう一人の方の刺身を急いで盛りました。
メモには、『ブツ、イワシ、鯖、みそ、鮭、卵、秋刀魚、バナナ』と書いてあり、
レジ台に揃えると、イワシと鯖、みそは違っていました。
イワシの味噌煮缶と鯖の味噌煮缶のことでした。
お客様がゆっくりとお財布からお金を出している間に、
次のお客様が2000円の盛り合わせを買いに。
電話で注文の方のもまだ出来ていない。焦る私。
お金を頂いて、車に品物を運び、待っているお客様の刺身を盛り始めると、
さっきのお客様が、車をバックさせUターンしようとしている。
これがまた危ない。車が来ているのにバック、バックする。
ああ~だめだめ。と、箸を持ったまま店から出て誘導。
「オ~ライオ~ライ。ハイ、ストップ!ありがとうございました~。」

待たせてしまったお客様に謝って、急いで刺身を盛りました。
電話の方も来てしまい、待ってて頂くことに。

さっきまでトマトに落書きしていたのが、いきなりのラッシュ。
普通、このくらいでラッシュとは言わないのでしょうけど、
我が家にとっては、これは完璧なラッシュです。
そして私は、ひとりでラッシュを乗り越えたという満足感に浸るのでした。

やっぱりトマトに落書きするよりも、忙しくてあたふた、オロオロする方がいいな~。
明日はお彼岸の中日。
きっと、今日のラッシュよりも忙しいと思います。
忙しくなることを願っています。

レイジングスピリッツ。

2005年09月21日 | いろいろあれこれ
東京ディズニーシーは4周年を迎えました。
これは新しいアトラクション、『レイジングスピリッツ~怒りのループコースター~』

昨日は、次女の運動会の代休を使って、お友達と行ってきました。
長女は学校、店はお彼岸にはいって忙しいはず。ですが、
めったにない休日なので、思い切って行ってきました。

シーは今回で2度目。
昨日は平日でしたが、やっぱり運動会の代休の人が多かったかな。
長女が中学に入る前は、ランドへ何度も行っていたけど、
長女も友達と行くようになって、家族で行かなくなってしまったので、
昨日は次女を連れてきてあげられて良かった。

しかし、次女はコースター系は大の苦手。
しかも、この『レイジングスピリッツ』は身長140センチ以上でないとダメ。
結局、7人でファストパスをとり、乗れたのは私ともう一人のお母さん。
2人で絶叫してきました。
初めてで怖かったけど、意外とあっと言う間に終わってしまいました。
もう年なのか、ガタガタ揺れて、首がムチ打ちになるところでした。

でも楽しかったですよ。
夜のシーも綺麗でした。来て良かったよね、次女ちゃん。
私のほうが楽しんでしまったかな?

今日からまた仕事ガンバロ~。
お彼岸だから少しは忙しいはず?
お萩もつくらなきゃ。食べ過ぎないようにしよ~(笑)

今日は…。

2005年09月20日 | 
次女が運動会の代休だったので、思いきって来てしまいました。
今帰りの首都高です。
今日はもやがかかって、東京タワーが見えません。いつもは綺麗に見えるのに。レイジングスピリッツに初挑戦!怖かったです。

真鯛。

2005年09月19日 | 店先から
真鯛の旬は春ですが。
大きければ、刺身や切り身に。頭はおつゆやかぶと煮に。
これは体調20センチ。塩焼き用。
今回は大きな仕出し用グリルで一気に焼いて、
お惣菜としてお店に並べました。

その昔、仕事に命をかけたおじいちゃんとお義父さん。
まだまだ仕事をしたいおじいちゃんと、早く自分に任せてほしいお義父さんは、
調理場の取り合いをしたことがあります。
それぞれの包丁を持って、まな板の前で。
レジにいた私は、明日のワイドショーで「調理場殺人」なんて放送されるかも・・・
と、真剣に思ったのでした。

しぶしぶ調理場を譲ったおじいちゃん。
鯛の塩焼きだけは、おじいちゃんの仕事でした。
必殺仕事人のおじいちゃんの焼く鯛は、見事でした。

旦那が塩焼きを作るそばで、
「やっぱり、おじいちゃんのがうまかったね~」私が言うと、
「あたりめ~だ!」と、旦那。
おじいちゃんが鯛の塩焼き名人であることは家族の誰もが認めていたこと。
その仕事っぷりは、今でも私の目に焼きついています。

ああ~おじいちゃんに会い鯛っ

月見まんじゅうと月見バーガー。

2005年09月18日 | いろいろあれこれ
義母が月見まんじゅうを作ってくれました。
部活から帰った長女がどおしても
月見バーガーが食べたいというので
買ってきました。

まずは、お月様にお供えしました。
ハンバーガーなんてお供えしていいのかな。

今日もキレイな満月です。
お月様に・・・お願いをしました。

明日からまたいい日でありますように

メキシカンセージ。

2005年09月18日 | 庭先から
今日は家で掃除や洗濯。

庭に紫のメキシカンセージが咲きました。
もうひとつ、赤いチェリーセージも咲いています。

今日は紫色の気分なので、
掃除の終わった部屋にメキシカンセージを飾りました。

あまりキレイに片付いたわけではないけど、まあいいか・・・。
花を飾ると、いい気持ちだ~♪

運動会。

2005年09月17日 | 料理&お弁当
今日は次女の運動会でした。
高学年になったので、競技とは別に皆、仕事をしていました。
娘は用具係り。たすきやビブス、はちまきを配ったり、回収したり。
一生懸命、仕事をこなす娘にちょっぴり感動でした。

鼓笛パレードも初挑戦。
ベレー帽をかぶり、スカーフを首に巻いて。
ベレー帽は深くかぶりすぎ、どんぐりの帽子みたいでした。
まだまだ幼い幼いと思っていた次女だけど、
今日はなんだか頼もしく見えたよ。

母は『お玉さんリレー』で、肉離れしそうでした(泣)

お弁当に鶏ハムを入れました。
味付けはケチャップ味にしました。
長女は明日もお弁当。また鶏ハム入れよう

鶏ハム。

2005年09月16日 | 料理&お弁当
misaさんの『鶏ハムレシピ』で作ってみました
ほんとにハムのような食感がします。
そのままでも、うっすらと塩味で美味しい。

今回は、薄くスライスしてレモンを間に挟みました。
ドレッシングをかけてみたのですが、
この玉ねぎのドレッシングは、鶏ハムにはあいませんでした
「そのまま食べたほうがよかった~」と、家族からブーイング。
初めてなんだから、実験だよ~。ドレッシングかけなければ良かった・・・。

明日は次女の運動会。長女は練習試合。
鶏ハムがもうひとつ残ってるのでお弁当に入れようっと。
味付けはどうしよう。
そのまま入れるかな・・・。

鶏ハム、ほんとに簡単で私にもできました。
皆さんも作ってみてはいかがですか

ブロガーちーずのブログ事情。

2005年09月16日 | Blog&PCのこと
カテゴリーのところに書いてある170という数字。
ってことは、私はブログを始めてから170回も投稿しているのだ。スゴイ!
作文が嫌い、日記も続かない私だけど、よく続いているな~。感心感心。

さて、今日は私の最近のブログ事情について。
まあこの絵に描いたとおりでございます。
昨日も、おとといも、その前も、こんな状態。
ほんとは、昨日この記事を書くつもりだったけど、途中で寝てしまい、
起きた時には午前1時。諦めました。

仕事を終えて、店から帰るとまずPCアップ。お風呂にお湯をはりながら。
さ~て、みんなはどうしてる?
ここがいちばん楽しい。みんなのブログを読んだり、コメントを覗いたり。
そしていったんPCシャットダウン。
お風呂が溢れている・・・大変大変。

ブログは書くことが決まっていれば、すぐに書ける。
問題は何もない時。(今日はどうしよう。)なんて思ったりする時は、
完全にPCの前で固まる。時間だけが過ぎる。
(ビールでも飲んじゃお。)
これがいけない。お酒が入るとわりと書けたりすることもある。
しかし、だいたいは睡魔に襲われこの通り。情けない(泣)
腰痛持ちの私は、最近首も痛い。後ろに反り返って寝ているからだ。
これからは、こんなことのないようにしよう。

『ブログは毎日更新したいけど、時計の針は待ってはくれない』
『家事は明日に回せても、ブログ更新だけは譲れない』
『ブログを更新したいなら、ビールはダメよ眠くなるから』

でも!ブログって面白い。
もう少ししたら、カテゴリーをつくってみよう。(ちゃんと分けられるか不安だけど)
テンプレートも変えてみよう。(気分が変わるかも)
ブログタイトル・・・これも考えようかな。(さかなにしては虫ばかりだし)

私のブログは、自分のために書いてます。たぶんこれからもずっと・・・。
そして、誤字脱字がいっぱいで読みにくい文章です。
でも、それを読んでくださる方々がいて本当に感謝しています。
ありがとうございます。

なんだか、170回という中途半端な数字でこんなこと書いてますが、
今日(ほんとは昨日)は、こう思ったのでブログにしたまでで・・・。
今夜もまた長くなりました。よしっ、ビール飲もう。
あっ、でも旦那はまだ仕事でした。もうちょっと待つかな・・・。


お昼の天ぷら。

2005年09月15日 | 料理&お弁当
ちくわ、シシトウ、パセリ&玉葱のかき揚げ。そしてコロッケです。

義母は天ぷらが大好きです。
私も好きですが、しばらく食べないと、
「油がきれた・・・ああ天ぷら食べたい。」と義母は言います。

シシトウを揚げる時、油がパーンとはねて、
私の頭に噴水のように降りかかってきました。
熱かった。怖かった…(ToT)

では、いただきます!
ああ~、高カロリー・・・