畑《🥕》 (8/29)

畑で作っているのは、「🥔、大根、🥕」の３つが中心。

🥔は、７月前半で収穫を終え、大根が美味しかったのは７月中で、チャンちゃんチで食べたのは、僅かに５本ほど。２０本ほどは、よそ様に差し上げ、収穫の適期を過ぎた３０本ほどは、もう美味しくないので、寅さんで攪拌して土に戻してしまいました。で、今、畑にあるのは🥕のみ。

４月に種を撒いた🥕君は、追肥も何もせず、完全なるほったらかしでも、こんなに大きくなります。７月頃から、だいたい月に一回、ひと月分を、まとめて採りに来るだけ。これで一か月分。🥕君は、収穫を遅らせても、いくらでも長持ちするので、この先、１２月分まであります。

緑の葉っぱは、上の細くて柔らかい所だけ摘んで、サッと炒めれば、美味しい🥕ハーブになります。

最近のチャンちゃんチの食卓は、🥔と🥕とカボチャが、主食！

 

＜以上＞