渋谷「アロッサ」この店も久しぶりに。
タスマニア産生牡蠣「キャッツアイ」
オーストラリア タスマニア産のフレッシュオイスター!
小ぶりですが『猫の目』と称されるクリーミーな牡蠣!
「AUS産牛タンコンフィと農園野菜のパフェ」
AUS産牛タンを使った、季節野菜のパフェ!
「パテ」
「オーストラリア産 骨付き子羊」
「大島農園の焼き野菜」
「カレスキー クラリーズ GSM」
グルナッシュ43% シラーズ42% マタロ13%
濃い赤紫。香りも良く味わいのあるしっかりしたワインです。
とてもおいしい。
左「マックパーソン シャルドネ」
右「トイスナー エンプレス・イーデンヴァレー リースリング」
それぞれグラスで。。