イネディット セレブビール？

食に興味がある方なら「エル・ブジ」「フェラン・アドリア」
の名前は聞いたことがあるかもしれません。
スペインの超高級レストラン、エル・ブジ（現在は閉店）の、
料理長がフェラン・アドリアです。
そのフェラン・アドリアが、セレブが飲むためのビールが無いのはなぜだ？！と
地元メーカーと協力して造ったのが、こちらのビールです。



ラベルは、黒ラベルっぽいですよね(´ψψ｀)
あ、それ、禁句？



ラベルにもフェラン・アドリアの名前がありますね。



原材料：麦芽、ホップ、小麦、コリアンダー、オレンジピール、リコリス、酸化防止剤（V.C)
アルコール：5％

リコリス使ってるのか！
あの、ちょっとクセのある香りの。

色：濃いめの小麦色。濁りあり。
香り：小麦ビールのエステル香。
味：甘ったるくはないけど、かなり濃度のある味。小麦ビール特有の香とコク。

かなーり濃いですね。
1杯目じゃない方がいいかも。
そして、食事には合わせにくい気もしますが、
エル・ブジではどういう提供の仕方をしていたのか・・・そっちが気になります