2019年GW東北旅行 ～角館侘桜のご飯

角館といえば青柳家が一番大きいようですが，
1日目は時間が足りなかったので，翌日に再度見学に行くことにして，
宿に向かうことに。



多分，この界隈で一番立派な枝垂桜を，後ろから撮影してみました。
相当，幅がありますよねえ。



この日のお宿は，侘桜。
ホントにこんなところにお宿あるの？
道間違えてない？と，不安になるようなところにありました
青柳家が経営しているお宿のようです。
（なので，宿泊者は青柳家の見学が無料になります）



レトロな落ち着いた造りがステキなお宿です。



自家製の羊羹とお抹茶。
この羊羹に入ってるの，ブロッコリーみたいに見えたのだけど・・・
菜の花かなぁ？
ものすごくブロッコリーっぽかったんだけど。。。

お風呂に入って，晩御飯（毎日これｗ）。



本日のお品書き。



桜百合根豆腐。
春らしい一品ですね～。
本物の桜が添えてあるのも，またステキです。



今日も，ワインをいただきましたよっと(´ψψ｀)



前菜です。
手前のお皿の下のほうに・・・



白魚踊り磯部揚げが隠れてまして。
この海苔の揚げたのが美味しかったです。



お造り。
赤身少なければいけますｗ



秋田牛の網焼き。
とても良いお肉＆焼き加減＆ソースだったのですが，
ちょっと冷えてたのが残念。
このくらいの量で，私にはちょうどいいです。



真鯛のしゃぶしゃぶ。
シャキシャキの山菜がまた美味。



どーんと桜エビのご飯。
お味噌汁も具だくさんです。



デザートは，フルーツとよもぎのプリン的なもの。

お部屋に温泉がついていたので，寝る前にもひとっ風呂浴びて，翌朝。



あいにくの曇り空です。
ちょっと雨も降ってきました。

雨にも負けず，朝ごはんｗｗ
まさしく，食っちゃ寝（爆）



黒酢とブルーベリーだかを豆乳で割ったもの。



今回の旅で，最初のバイキングじゃない朝ごはん。



東北のお料理は味が濃い，というイメージがありますが，
とても上品な味付けでしたよ。



湯葉の乗ったサラダ。



茶粥。
もちろん，普通のご飯もいただきました(´ψψ｀)



こちら，「あさづけ」という秋田の郷土料理だそうです。
お米を，砂糖と酢で甘酸っぱく炊いたもの。
こちらでは，デザートらしく，甘めに炊いてありました。
こういう郷土料理がいただけるのって，嬉しいですよね～。

お腹いっぱいになったところで，観光へGO！