本日のランチ@ 牛肉と春菊のジャポネーゼ

今日は、外のパスタでーす。
牡蠣とキノコのアラビアータと迷いましたが、
面白そうなのでこっちにしました。

すき焼き風、と書いてあった通り、ネギに焼き豆腐まで入っていて
ほぼすき焼きでした(´ψψ｀)
うどんすきのパスタバージョンって感じですかね。
半熟卵を崩して、和えながら食べると美味でした♪
アリですね、アリ。

やっと、精神的にゆとりが出てきました…(´Д｀)
昨日まではそーとーフキゲンでしたよf(^_^;
まぁまたすぐ同じ状態になるんでしょうけど…

10月の蔵直ワイン ～白

10月のワイン倶楽部の白です。



画像の大きさをどうするか、試行錯誤中です・・・。
大きいのを見慣れると、小さい画像が本当に小さく見えて・・・。
でも、なんかボケボケだしｗｗ



Estrada Creek　2013

カリフォルニアのChardonnayです。
アルコールは13％。



洋梨のようなフルーティーな香り。
乳酸発酵のまろやかな甘味の感じられる味で、
多分樽発酵かけてますね。
うん、フレンチオークで12ヶ月発酵させてるそうです。
苦手なほどの樽っぽさではありませんでしたが、
やっぱりあまり好きではないです。

こちら 、２日に分けていただいたのですが、
２日目は酸味が立ってしまってました。
意外と弱いのかしら。。。