すんごいご無沙汰です。
約3ヶ月ぶりの更新であります。
なんかこのところ、気力不足でありまして…。
しっかりせにゃアカン。
それはさておき、本日のお題は「自家製野菜でピザを焼いた」でした。
今年もこんな感じで、我が家の畑で野菜が採れ始めています。
それでもって、これらを使ってピザを焼きました。
トッピングはミニトマト・ナス・ピーマン・ズッキーニ・バジル。
プラス、自家製ではないベーコン。(これの自家製はちょっと無理)
もちろんチーズもそうですね。
とても美味しくいただきました。
季節の野菜をいただいて、心身ともに健康でありたいですね。