ふとらないパン

mitonさんの作られていた、「ふとらないパン」に挑戦

バターや油分のまったく入らない
ヘルシーなパン生地です
全粒粉好きなので、50gほど置き換えて

フランスパンみたいに細長～～くしたかったのに
最後の発酵でこんなおデブちゃんになっちゃいました（笑）

今夜いただきます
mitonさん、教えてくれてありがとう＾＾

茨木くみ子著「バター、オイルなしでもこんなにおいしいふとらないパン」