食の多極化がリスク回避の一つですね

ポーランドの畜産物味わって／農業相、東京でＰＲ

ポーランドのマレック・サヴィツキ農業・農村開発相はこのほど、
東京都内で記者会見し「伝統的な深い味わいが特徴の豚・牛肉などを日本人にも
味わってほしい」と同国産畜産物をＰＲした。

同国農業は畜産と小麦などの穀物生産が主体。２００４年の欧州連合（ＥＵ）加盟による
欧州市場での競争を経て、生産性や品質が大きく向上したという。
同相は「『ファーム（農場）からフォーク（食卓）まで』食の安全を保証する」と
安全性もアピールした。

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うむ、これはいい記事ですね。
簡単にポーランド産牛肉や豚肉にしよう、とは言わないですが、
「中国産」にこだわらなければいけない理由はないです。
（中国産の牛肉や豚肉があるかどうか知りませんが）
人権費と輸送費で安価にはなるでしょうが、それで病気になっては意味がありません。
金持ちでも病気にはなりますから、健康であることはとても重要です。
グローバル化なんて頻繁に出てくる言葉なんですから、それこそ地球の裏側だって
安全で安かったら輸入しても構わないでしょう。
安全性はもとより、「中国産食材が無かったら日本は成り立たない」などと
不安感を煽っているのですから、そんなリスク回避のためにポーランド産などに
切り替えるのが企業なり国家の役割じゃないんですかね。

ちなみに、ポーランドは親日国家のようです。過去にこんなエントリーをしました。
「世界ふしぎ発見で」（ポーランド）
「ノギという名前」（ポーランド）
「感謝のメッセージを携え」〈ポーランド〉
「大和心とポーランド魂」〈ポーランド〉
「ポーランド人は親日派」（ポーランド）