黄色と赤の魔法

フライパンの焦げ付きやすさが悲惨なほどになってきたので、
新しく買い換えました。フライパン替えるのは確か２回目です。
一度目はこのときだったので、だいたい２年に一度くらいのペースで
買い換えていることになります。これって、やっぱりペース早いですかね・・・。

今までは手入れとかロクに考えたことなかったので、
今度からは
・使った後、なるべくフライパンが熱いうちにお湯でおおまかに汚れをとる
・洗った後、水気はちゃんと拭き取る
あたりは実践していこうかと思います。


さて、フライパンを新しくすると作りたくなるのがオムライス。
ということで、今日のお昼ごはんは久々にオムライスにしました。
やはり新しいフライパンだと綺麗にできますね。


（自分にとってはこれでも十分綺麗にできたほうなのです・・・）

卵が焦げつかずに焼けるというのは感動ものですね。