北の玄庵

今年初めての函館出張。
昼食は函館手前、森町にある 「北の玄庵」 という手打ち蕎麦店。
せいろ660円、大せいろ900円。食べたのは大せいろ。

長野県野麦峠手前の奈川村種蕎麦を黒松内で栽培した二八蕎麦。
腰もあり、蕎麦の香りがいいです。
汁はかなり濃く、蕎麦湯もまた美味・・・セルフサービスでドリップ
されているコーヒーも無料で飲めるのですが、蕎麦湯を飲んだ後
でコーヒーを飲んでちょっと後悔してしまいました。
やはり蕎麦屋では蕎麦湯の余韻の方がいいなぁ。

夕食はJR函館駅前 「マル米」 で 「チキンカツ定食」＠650円。
普通の食堂なのですが、量も多く、なんとなくいい雰囲気です。
10年程前、函館に住んでいたときによく食べたことをまたもや
思い出しながら・・・当時はチャーハンが多かったかな？

五稜郭駅の横、ラーメン店の隣にあるクッキングショップ大林。
手羽先が美味しい、と聞いていたので購入5本で273円。
普通のおかずはパックされて値段がついているのですが、
手羽先は大鍋に入っているのを「何本？」と聞かれるスタイル
みたいで1本52円プラス税なのかグラム売りなのかどうなので
しょうか？