正直家・八雲店

函館一泊出張帰りの25日、遅めの昼食はちょうど八雲町
あたりを通っていたので有名な札幌ラーメン店 「ふくろう」 へ
行ってみようとしたら駐車場が満員・・・ で、ナビでお蕎麦屋を
探して一番トップに表示された真御膳そば 「正直家」 八雲店
へ行ってみました。

なんでも上質の更科粉(御膳粉)にそば粉の400倍のルチンを
含有する 「そばの葉」 をブレンドしているそうです。 「八雲店」 と
あったのですが、店内に入ってメニューをみると札幌や登別にも
支店があるそうです。 知らなかったなぁ。

で、お昼のサービスランチ 「豚重セット」900円が810円。
ちなみに盛りそばは500円、大盛りプラス100円。 豚重は塩味で
しつこくない味になっていて割りと好きです。 そばはつるつる風
なのですが、盛りそばをそのまま器にいれてるので水切りが甘く、
器でなくてザルにするか、蕎麦の下に網などを敷いて欲しい気が
しました・・・ 美味しいのですがちょっとだけ残念。

おまけ。 夜食用に函館スーパー魚長で「夢の寿司」＠580円より
2割引の464円、を購入していました。 まぐろとサーモンとイクラの
お寿司です。 24日夜遅くにホテルの部屋で食べました。