恵庭市にある寿司店にての昼食。
「久保鮨」。
住所は 恵庭市漁町203。
駐車場は5~6台分程。
店看板にランチタイムの表示はあるのですが
メニュー内容等不明でしたが・・・
「握りセット」 と 「生チラシセット」 が各955円(税込)
でしたので・・・
「握りセット」 を注文。
生寿司9貫と小鉢(カボチャの煮もの)、冷奴(おぼろ
豆腐っぽもの)、お吸い物、というスタイル。
高価なネタはありませんでしたが、サーモンとしめ鯖
がイチオシかと。
冷ややっこに添えられた本わさび、意外と合うので
今度自分でも用意してみようかなぁ?