かね久 山田

2008-01-10 22:00:12 | ★函館蕎麦★
函館市宝来町にある 「かね久(キュウ)山田」。
もりそば350円、大もり500円と値段も安いです。
(今回食べたのは大もり)

大正中期創業の老舗。特注の道南産蕎麦粉100%の
手打蕎麦は、すりつぶした大豆を加えているそうで、かなり
腰が強くて食感も満足で美味しいです。

なお、14時閉店なので要注意(私は13時45分頃に入った
今日最後の客)。 ちなみに 「かねきゅう山田」 のカネキュウは、
北海道に多い 「商店の印(しるし)」 です。漢字で出ませんので
「のれん」 を参照に。

函館市隣接の北斗市(旧・上磯町)七重浜にドン・キホーテが。
先月(12月)にはなかった気がするのですが、いつできたの
かなぁ?