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やさしい野菜

農薬や化学肥料を使わす゛育てた野菜は、環境にもからだにもやさしく、味もやさしい。宮崎県綾町の有機農家、まえだ農園の日常

エンサイ

2013-06-10 22:05:55 | 日記
空芯菜ともいいます。ビタミン類や鉄分を含むそうです。夏場の葉物野菜として貴重です。


今日の野菜セット
人参
インゲン
ジャガイモ
エンサイ又はつるむらさき
なす又はニラ
ピーマン又はニラ
玉ねぎ又は春菊