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やさしい野菜

農薬や化学肥料を使わす゛育てた野菜は、環境にもからだにもやさしく、味もやさしい。宮崎県綾町の有機農家、まえだ農園の日常

激しいにわか雨

2012-07-16 23:48:46 | 日記
午後1時ころの空。東の空は晴天のままです。短時間に激しく雨が降りました。
日田や阿蘇では、経験したことのない激しい雨で甚大な被害。次から次にいろんな自然災害が起きて、心が痛みます。祈るしかありません。そして防災に心がけます。


夕食は夏野菜の蒸し煮。ナス、ピーマン、トマトをオリーブオイルで炒めてチキンスープを加えて蓋をして煮ました。塩コショーと粉チーズであっさり味付け。バジルの葉を散らしました。
トマトは病気が入って今年もお客さまには出せないようです。雨よけなしではできません。手入れが無駄になり、悲しいです。


今日の野菜セット
ナス
カボチャ
つるむらさき
ジャガイモ
エンサイまたはピーマン
モロヘイヤまたはきゅうりまたは青じそ

遅れているネギの除草

2012-07-16 00:09:42 | 日記
五月さんと2人で作業しました。
ネギのきわはようやく草かきが終わり、お日様が当たるようになった…危うく草の中でとけてなくなりそうな所もありました。
畝と畝の間は管理機でかたずけます。


この暑さで、オクラは大量にとれました。


汗の量が半端でなかった…一緒に鼻水もヒドイ…なぜ?