白ネギの種まき

午前中は、夫が白ネギの種まきにいきました。JAの育苗センターで、出荷者合同で行いました。

苗箱にまき、しばらくセンターのほうで管理したあと、それぞれの施設に移して育てます。

今、出荷しているのは、昨年4月に種を蒔いたもの。生育期間が一番長いのです。今年はこの春先の低温で、まだしっかりと締まった感じで美味しいです。